«Muchas pacientes son mujeres de mediana edad»… tres hábitos para prevenir el cáncer de hígado y perder peso
En los últimos tiempos está aumentando el número de pacientes con cáncer de hígado asociado al hígado graso.
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No come carne porque no le gusta: cuándo puede ser peligroso “compensarlo” con suplementos
Si aparecen fatiga, mareos, sensación de debilidad, piel pálida o falta de aire, puede sospecharse anemia.
¿Más carne y más leche? Por qué las nuevas directrices de EE UU son peligrosas
En la columna número 128 de la semana pasada(*) escribí que “las Directrices Dietéticas para los Estadounidenses (DGA,...
Piden más proteínas, pero exigen recortar las grasas saturadas
Las Directrices Dietéticas para los Estadounidenses (DGA, Dietary Guidelines for Americans), publicadas en enero de...
Antepusieron los beneficios de la industria alimentaria a la salud de las personas
Las Guías Alimentarias para Estadounidenses (DGA, Dietary Guidelines for Americans) se publican cada cinco años desde...
“¿Film transparente tal cual en el microondas?”... Parecía seguro, pero ¿hay ‘este tipo de riesgo’?
El film transparente se coloca rápidamente sobre las sobras, se mete tal cual en el microondas y también se usa a...
«Abrir la ventana después de cocinar no sirve de nada»… ¿cuál es el momento óptimo para ventilar?
Hay personas que evitan cocinar porque ventilar les resulta molesto o engorroso. En especial, después de preparar...
Los glúteos en mujeres de mediana edad “evitan la postura encorvada”… ¿cuál es el peor hábito de vida?
Si los músculos de los glúteos están fuertes, pueden literalmente “salvarte la vida” al envejecer.
Por qué el cáncer de páncreas aumenta cada vez más… ¿cambios en la glucemia y en los hábitos alimentarios?
Cuando aparece la diabetes, la función del páncreas de secretar insulina para controlar la glucemia ya está bastante...
¿Qué tienen en común en la mesa quienes poseen el «gen de la longevidad»? «Comen menos salado y más de “esto”»
Se observó que los hijos de personas que vivieron más de 100 años, de forma común, consumen mucho «pescado».