¿Más carne y más leche? Por qué las nuevas directrices de EE UU son peligrosas
En la columna número 128 de la semana pasada(*) escribí que “las Directrices Dietéticas para los Estadounidenses (DGA, Dietary Guidelines for...
Resultados de búsqueda de "grasa animal"
Piden más proteínas, pero exigen recortar las grasas saturadas
Las Directrices Dietéticas para los Estadounidenses (DGA, Dietary Guidelines for Americans), publicadas en enero de 2026, contienen varios errores...
Principal responsable de las enfermedades cardiovasculares… 6 alimentos que reducen el «colesterol malo»
Una de las principales causas de las enfermedades cardiovasculares de las que conviene cuidarse a partir de la mediana...
Los glúteos en mujeres de mediana edad “evitan la postura encorvada”… ¿cuál es el peor hábito de vida?
Si los músculos de los glúteos están fuertes, pueden literalmente “salvarte la vida” al envejecer.
Las extremidades se afinan, pero el abdomen se abulta… «Obesidad delgada» en hombres de mediana edad: 3 causas inesperadas
Al observar la complexión de algunos hombres de mediana edad, hay casos en los que las extremidades se afinan, pero el...
«Creía que había adelgazado»… ¿y si era un ‘truco’ y un ‘autoengaño’ nuestro?
En la Corea actual, la dieta más popular, la ‘baja en carbohidratos y alta en grasas’, suele hacer que en las primeras...
Mantequilla hecha con el «Butter Run»: ¿se puede comer toda?… ¿Cuál es la cantidad adecuada de mantequilla al día?
Postres hechos con mantequilla como el «tteok de mantequilla», correr mientras se hace mantequilla en el «Butter Run»,...
El cáncer colorrectal supera al de estómago: ¿por qué se dispara… y qué conviene acompañar siempre al comer carne?
"Me detectaron el cáncer tarde y fue muy difícil tratarlo. También costó muchísimo dinero" "El cáncer es, al fin y al...
¿Por qué la Asociación Americana del Corazón publica directrices nutricionales distintas a las del Departamento de Salud?
«Para mejorar la salud cardiovascular, aumente la ingesta de proteínas de origen vegetal y sustituya las grasas...
¿Todavía solo suplementos de proteínas? 5 alimentos que potencian los efectos del ejercicio
Después de esforzarse con ejercicio aeróbico y de fuerza, lo que se come es tan importante como el propio entrenamiento.