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Picos de glucosa frecuentes tras comer: por qué favorecen el aumento de peso y elevan el riesgo de hiperlipidemia

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A veces, los resultados de un chequeo médico dejan helado. De pronto aparecen dos o más de estas afecciones —diabetes, hiperlipidemia e hipertensión—...
«Alto riesgo de cáncer gástrico»… ¿por qué estas mujeres tienen más dificultades para frenar las células tumorales?

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Según los datos del Registro Central del Cáncer de Corea, publicados este enero, en Corea del Sur se registraron 28.
«Está rico, pero es lo peor para el cáncer de estómago y el cáncer de colon»: cinco alimentos que un gastroenterólogo evita

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Los hábitos alimentarios son el factor que más influye en la salud. No es exagerado decir que lo que uno disfruta y...
«¿Te levantas cada mañana con la cara hinchada?»… Cinco alimentos que ayudan a eliminar sodio

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Mirarse al espejo y encontrarse la cara hinchada suele traer el arrepentimiento —ya tarde— por el tentempié nocturno...
¿Más carne y más leche? Por qué las nuevas directrices de EE UU son peligrosas

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En la columna número 128 de la semana pasada(*) escribí que “las Directrices Dietéticas para los Estadounidenses (DGA,...
«Te descuidas y engordas de golpe»… 5 alimentos que debes dejar primero si quieres adelgazar

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Cuando uno decide ponerse a dieta, es fácil pensar primero en pechuga de pollo o ensaladas.
«Sigue con un autocuidado exhaustivo»… Jun Ji-hyun se salta el desayuno y por la noche come «así»

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La actriz Jun Ji-hyun (44) compartió su rutina habitual de alimentación para mantenerse en forma.
El cáncer colorrectal supera al de estómago: ¿por qué se dispara… y qué conviene acompañar siempre al comer carne?

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"Me detectaron el cáncer tarde y fue muy difícil tratarlo. También costó muchísimo dinero" "El cáncer es, al fin y al...
«Ya no puedo hacer dietas pasando hambre»… Jimin de BTS, ¿cuál es la dieta con la que perdió 10 kg?

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Jimin (Park Ji-min, 30), del grupo BTS , reveló el secreto de cómo perdió 10 kg. El pasado día 2 se publicó un vídeo en...
¿Por qué la Asociación Americana del Corazón publica directrices nutricionales distintas a las del Departamento de Salud?

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«Para mejorar la salud cardiovascular, aumente la ingesta de proteínas de origen vegetal y sustituya las grasas...