En los 50, a 50 km; en los 60, a 60 km: por qué el tiempo parece acelerarse con la edad
Este año también ha alcanzado ya su ecuador. A nuestro alrededor —sobre todo entre las personas de más edad— se repite una frase: «El tiempo se pasa...
Columnas
¿Qué nos dicen hoy nuestra boca, la mandíbula y los dientes sobre lo que deberíamos comer?
¿El ser humano es carnívoro o herbívoro? Ante esta pregunta, la mayoría responde con seguridad: “No es ni carnívoro ni herbívoro, sino omnívoro”, sin...
«Perdón, no hay otra salida»… ¿qué llevó a aquel paciente a elegir la “muerte digna”?
“Por el dolor insoportable no puedo dormir por la noche. También de día me quedo cabeceando y me despierto una y otra...
Youn Yuh-jung: qué hacer para envejecer de forma saludable y seguir activo como Paul McCartney
Youn Yuh-jung (79), ganadora del Óscar a la mejor actriz de reparto, se ha convertido en una figura a la que a menudo...
¿Más carne y más leche? Por qué las nuevas directrices de EE UU son peligrosas
En la columna número 128 de la semana pasada(*) escribí que “las Directrices Dietéticas para los Estadounidenses (DGA,...
Piden más proteínas, pero exigen recortar las grasas saturadas
Las Directrices Dietéticas para los Estadounidenses (DGA, Dietary Guidelines for Americans), publicadas en enero de...
La probabilidad de que existan extraterrestres roza el cero... ¿la ciencia ficción expresa «esto» del ser humano?
«Disclosure Day», cuyo guion coescribió Steven Spielberg y que él mismo dirige, parte de la premisa de la existencia de...
El vinagre no es «alcalino»... y que el cuerpo se vuelva alcalino también es peligroso
La ciencia ha avanzado rompiendo la intuición humana. La idea de que un objeto pesado cae más rápido que uno ligero fue...
¿Reducir «esta zona» porque el tercio medio es largo?… «En realidad estropea las proporciones faciales»
En la entrega anterior expliqué que, en las personas a las que la parte central del rostro les parece larga, hay que...
Antepusieron los beneficios de la industria alimentaria a la salud de las personas
Las Guías Alimentarias para Estadounidenses (DGA, Dietary Guidelines for Americans) se publican cada cinco años desde...