الممثلة إي مين جونغ اختارت الزبادي اليوناني كوجبة إفطارها المعتادة.
مؤخراً، نشرت إي مين جونغ فيديو على قناتها في يوتيوب يظهرها وهي تأكل الزبادي اليوناني. في الفيديو، عرضت إي مين جونغ الزبادي اليوناني وقالت: "إنه الطعام الذي أتناوله كل يوم".
قالت: "أتناوله مع زيت الزيتون الجيد للجسم في الصباح"، وأضافت: "أحيانًا أضيف الجرانولا والكرانش إلى الزبادي اليوناني". ماذا يحدث إذا تناولت الزبادي اليوناني كل يوم؟
الزبادي اليوناني يقوي الأمعاء والعظام
إذا تناولت الزبادي اليوناني كل يوم مثل إي مين جونغ، يمكنك الحفاظ على صحة أمعائك وعظامك. الزبادي اليوناني غني بالبروبيوتيك. البروبيوتيك يقوم بتخليق حمض اللبنيك مما يجعل بيئة الأمعاء حمضية، مما يقلل من البكتيريا الضارة ويزيد من البكتيريا المفيدة. كلما زادت البكتيريا المفيدة، زادت قوة الأمعاء.
الزبادي اليوناني مصنوع فقط من الحليب، لذا فهو يحتوي على الكثير من الكالسيوم والبروتين. الكالسيوم هو عنصر غذائي أساسي لصحة العظام. البروتين يساعد في بناء وصيانة العضلات ويعزز المناعة. البروتين يقلل من إفراز هرمون الجريلين الذي يسبب الجوع، مما يجعل الشعور بالشبع يدوم لفترة أطول. إذا تناولت الزبادي اليوناني كبديل للإفطار، يمكنك تقليل الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة قبل الغداء.
ما هي الفوائد عند إضافة زيت الزيتون؟
إذا أضفت زيت الزيتون إلى الزبادي اليوناني، يمكنك حماية الأوعية الدموية أيضًا. الأحماض الدهنية غير المشبعة الغنية في زيت الزيتون تحسن مستويات الكوليسترول LDL. وفقًا لمجلة علمية دولية 《مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب》، فإن الأشخاص الذين يتناولون ملعقتين كبيرتين (7 جرام) من زيت الزيتون يوميًا يقلل لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب والرئة.
زيت الزيتون غني أيضًا بمضادات الأكسدة مثل البوليفينول وفيتامين E. هذه المكونات تثبط بشكل فعال الجذور الحرة التي تسبب الالتهابات والشيخوخة. عند تناوله مع الزبادي اليوناني في الصباح، يحمي المعدة. عندما يبدأ المعدة في العمل في حالة الصيام، يتم إفراز حمض المعدة. في هذه الحالة، زيت الزيتون الغني بالأحماض الدهنية غير المشبعة يقلل من أعراض عسر الهضم الناتجة عن إفراز حمض المعدة.
ومع ذلك، فإن المنتجات التي تحتوي على السكر في الزبادي اليوناني يمكن أن ترفع مستوى السكر في الدم بشكل حاد أو تسبب السمنة. إذا كنت تفكر في إدارة الوزن وصحتك، فمن الأفضل اختيار الزبادي اليوناني غير المحلى. كما يجب تجنب الإفراط في تناول زيت الزيتون. إنه دهون صحية، لكن الأحماض الدهنية غير المشبعة تحتوي على سعرات حرارية عالية، وإذا تم تناولها بكثرة، يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، فإن تناول 1-2 ملعقة كبيرة (23 جرام) من زيت الزيتون يوميًا هو الكمية المناسبة.
