Актриса Имин Чжон выбрала греческий йогурт в качестве своего обычного утреннего завтрака.
Недавно Имин Чжон опубликовала видео на своем YouTube-канале, где она ест греческий йогурт. В видео Имин Чжон показывает греческий йогурт и говорит: "Это еда, которую я ем каждый день".
Она добавила: "Я ем его вместе с оливковым маслом, которое полезно для организма" и "Иногда добавляю гранолу и хлопья в греческий йогурт". Каковы преимущества ежедневного употребления греческого йогурта?
Греческий йогурт укрепляет кишечник и кости
Если есть греческий йогурт каждый день, как Имин Чжон, можно поддерживать здоровье кишечника и костей. Греческий йогурт богат пробиотиками. Пробиотики синтезируют молочную кислоту, создавая кислую среду в кишечнике, что снижает количество вредных бактерий и увеличивает количество полезных. Чем больше полезных бактерий, тем крепче кишечник.
Греческий йогурт производится только из молока, поэтому он также богат кальцием и белком. Кальций является необходимым питательным веществом для здоровья костей. Белок помогает синтезировать и поддерживать мышцы, а также повышает иммунитет. Белок снижает уровень гормона голода грелина, что способствует длительному ощущению сытости. Если есть греческий йогурт вместо завтрака, это также помогает сократить перекусы до обеда.
Каковы преимущества добавления оливкового масла?
Добавление оливкового масла в греческий йогурт может защитить сосуды. Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в оливковом масле, улучшают уровень LDL холестерина. Согласно международному научному журналу 《Журнал Американского колледжа кардиологии》, у людей, которые ежедневно употребляют 2 столовые ложки (7 г) оливкового масла, риск сердечно-сосудистых и легочных заболеваний снижается.
Оливковое масло также богато антиоксидантами, такими как полифенолы и витамин E. Эти вещества эффективно подавляют активные кислородные радикалы, вызывающие воспаление и старение. Употребление его с греческим йогуртом утром защищает желудок. Когда желудок начинает работать на голодный желудок, выделяется желудочная кислота. В это время ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в оливковом масле, уменьшают симптомы диспепсии, связанные с выделением желудочной кислоты.
Однако продукты с добавлением сахара в греческий йогурт могут резко повышать уровень сахара в крови или способствовать ожирению. Если вы заботитесь о своем здоровье, включая контроль веса, лучше выбирать несладкий греческий йогурт. Также следует избегать чрезмерного употребления оливкового масла. Хотя это полезные жиры, ненасыщенные жирные кислоты имеют высокую калорийность, и их избыток может привести к увеличению веса. Согласно данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами США, оптимальная доза оливкового масла составляет 1-2 столовые ложки (23 г) в день.
