كشفت المغنية والممثلة نام كيو ري (41 عامًا) عن سر بشرتها الناعمة.
مؤخراً، ظهرت نام كيو ري كضيفة في برنامج KBS cool FM 'إيونجي في ساحة الأغاني'. عندما سألها المذيع إيونجي عن سر بشرتها، ذكرت ثلاث أطعمة. أجابت نام كيو ري: "دائماً أتناول تفاحة وزبدة لوز وبيضتين مسلوقتين في الصباح".
قالت: "بشرتي صادقة جداً، فإذا تناولت شيئاً غير جيد، يتغير لونها أو يظهر شيء ما"، وأضافت: "من ناحية أخرى، إذا وجدت ما يناسب جسمي، يبدو أنه يؤثر بشكل إيجابي"، دعونا نتعرف على الأطعمة الثلاثة التي تتناولها نام كيو ري.
التفاح= التفاح غني بمكونات مثل الفلافونويد، البكتين، وفيتامين C. خاصةً، يساعد البوليفينول الموجود في التفاح على الحصول على بشرة بيضاء ونقية. البوليفينول هو مادة توجد بكثرة في النباتات، تقلل الالتهابات في الجسم وتؤخر الشيخوخة. كما أنها تمنع الأكسدة في الجسم، مما يساعد في منع الشيخوخة، والتفتيح، ومكافحة السرطان. كما تلعب دوراً في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
بالإضافة إلى ذلك، للتفاح فوائد في الحمية، وتخفيف أعراض الإمساك. إذا تم تناول التفاح قبل الوجبة، فإنه يزيد من الشعور بالشبع مما يؤدي إلى تناول كميات أقل من الطعام. قامت مجموعة بحثية من جامعة بنسلفانيا بمتابعة 58 شخصاً لمدة 5 أسابيع، حيث تم تقسيمهم إلى مجموعة تأكل تفاحة قبل الوجبة، ومجموعة تأكل صلصة التفاح، ومجموعة تشرب عصير التفاح، وتمت مراقبة الشعور بالشبع، والشهية، وتغير الوزن. ونتيجة لذلك، انخفض استهلاك السعرات الحرارية في مجموعة تناولت التفاح بنسبة حوالي 15%.
زبدة اللوز= تحتوي زبدة اللوز، المكون الرئيسي لها، على فيتامين E بكميات وفيرة. يساعد فيتامين E في الحفاظ على غشاء الخلية وتأخير الشيخوخة، مما يحسن التجاعيد ويحافظ على المرونة.
تحتوي زبدة اللوز على 23 جراماً من الدهون غير المشبعة التي تقلل الالتهابات وتحمي الأوعية الدموية، بينما تحتوي على حوالي 1-2 جرام فقط من الدهون المشبعة. عند تناول زبدة اللوز مع التفاح أو زبدة المكسرات الأخرى، يزداد تأثير استقرار مستوى السكر في الدم بفضل إضافة البروتين والدهون الصحية. ومع ذلك، عند اختيار زبدة اللوز، من الأفضل اختيار الأنواع التي لا تحتوي على إضافات مثل الملح أو السكر. من الضروري مراجعة مكونات المواد الخام وكمياتها وضبط كمية الاستهلاك.
البيض المسلوق= البيض المسلوق هو خيار مثالي لوجبة الإفطار. يحتوي البيض الواحد على حوالي 6 جرامات من البروتين. كما أنه يحتوي على كميات قليلة جداً من الكربوهيدرات، لذا لا يؤثر بشكل مباشر على مستوى السكر في الدم. من المعروف أن تناول البيض بانتظام يخفض مستويات السكر في الدم أثناء الصيام ويحسن حساسية الأنسولين. البروتين الذي يدوم طويلاً في الشعور بالشبع يساعد في منع الإفراط في تناول الطعام في الغداء ويساهم في إدارة الوزن.
يمكن أن يساعد تناول البيض مثل نام كيو ري في العناية بالبشرة. يحتوي بياض البيض على الأحماض الأمينية مثل البرولين، والجلايسين، والليسين التي تساهم في تكوين الكولاجين. الكولاجين هو بروتين موجود في جميع أنحاء الجسم، يحافظ على مرونة البشرة ويحمي العظام والمفاصل. ومع ذلك، من المناسب تناول 1-2 بيضة في اليوم.
