Últimamente, en Corea del Sur están aumentando de forma notable el cáncer colorrectal, el cáncer de páncreas y el cáncer de próstata. Hace 20 años eran cánceres con poca presencia. ¿Qué ha ocurrido durante este tiempo? Ha influido en gran medida el paso de una dieta basada en verduras silvestres (namul) y arroz a la implantación de alimentos occidentales de Estados Unidos y Europa, entre otros. Se consume con frecuencia carne roja y se comen menos verduras y frutas. El cáncer colorrectal y el cáncer de próstata se han mantenido durante mucho tiempo entre los puestos 1 a 3 de incidencia de cáncer en Estados Unidos y Europa.
Explosión del cáncer colorrectal: más de 32.000 personas al año… pronto se prevé que sea el cáncer número 1 en Corea del Sur
Corea del Sur también avanza hacia la tendencia de cánceres de tipo occidental. Mientras el cáncer gástrico, que había mantenido el primer puesto, disminuye, aumentan el cáncer colorrectal, el cáncer de páncreas, el cáncer de próstata y el cáncer de mama, influenciados por la dieta occidental. Está influyendo una alimentación centrada en grasas de origen animal y alimentos de alta densidad calórica. Según las Estadísticas Nacionales del Registro del Cáncer de Corea, publicadas el pasado enero, en 2023 se registraron 32.610 nuevos casos de cáncer colorrectal. Representa el 11,3% de todos los cánceres y ocupa el 3.er lugar. Fueron 19.156 hombres y 13.454 mujeres. Se prevé que el cáncer colorrectal pronto supere al cáncer de tiroides, entre otros, y ocupe el primer puesto en Corea del Sur.
Causas y síntomas del cáncer colorrectal
Según datos del Centro Nacional de Información sobre el Cáncer, entre otras fuentes, el cáncer colorrectal se ve influido por el consumo excesivo de carne roja (ternera y cerdo) y carne procesada (jamón, salchichas, etc.), la obesidad, el consumo de alcohol, el tabaquismo y la herencia genética. Comer poca fibra dietética (verduras y frutas, cereales integrales, etc.) y la falta de ejercicio, como el hábito de permanecer sentado durante mucho tiempo, también son factores de riesgo. Si aparecen de repente alteraciones en la evacuación o sangre en las heces, puede sospecharse cáncer colorrectal. Se recomienda consumir habitualmente mucha fibra dietética y realizar cribados precoces mediante prueba de heces y colonoscopia.
Cáncer de páncreas con un número elevado de pacientes mujeres
El cáncer de páncreas, difícil de detectar y tratar de forma temprana, también está aumentando con rapidez. Con 9.748 casos, ocupa el 8.º lugar en incidencia total de cáncer. No hay diferencia en el número de pacientes entre hombres y mujeres: 4.925 hombres y 4.823 mujeres. Influyen el tabaquismo, la obesidad, la diabetes, el consumo de alcohol y la herencia genética, pero el consumo excesivo de alimentos hipercalóricos y ricos en grasa también es un factor de riesgo. Está aumentando cada vez más a medida que cambian los hábitos alimentarios. Dado que la diabetes también tiene un gran impacto, hay que prestar atención a la prevención y al control. El dolor abdominal y el dolor lumbar son síntomas, pero cuando la persona los percibe, a menudo el cáncer ya está bastante avanzado. Comer mucha fibra dietética ayuda a la prevención.
¿Cuál es el cáncer que aumenta más rápido en Corea del Sur?
El cáncer de próstata es el cáncer que aumenta más rápido en Corea del Sur. En 2023 alcanzó 22.640 casos y es el cáncer número 1 en los hombres coreanos. Aumentó de forma explosiva desde 3.749 casos en 2005 y 10.212 en 2015. En Estados Unidos y el Reino Unido, entre otros, el cáncer de próstata, junto con el cáncer colorrectal, ocupa los puestos 1 y 2 de cáncer en hombres. El cáncer de próstata también es un cáncer de tipo occidental. Reducir el consumo de carnes con alto contenido de grasa y mantener un peso adecuado ayuda a la prevención. Hay que comer con frecuencia verduras y frutas y moverse a menudo. Si existe antecedente hereditario, debe consultarse con un médico y realizar cribados precoces desde los 40 años. Las alteraciones en la micción y la hematuria (sangre en la orina) son síntomas principales. El licopeno del tomate es beneficioso para la prevención.
