酷暑里“水煮蛋”也要冰着吃？清爽高蛋白一餐，最佳搭配是什么？
持续高温往往会让人食欲下降，蛋白质摄入也随之减少。但天气越热，越要把蛋白质补上，以避免肌肉流失和体力下滑。把水煮蛋、鸡胸肉、豆腐、海鲜等做成冷食，既能减轻暑热带来的进食负担，也能照常把营养吃进去。 水煮蛋，番茄，最简单的冷高蛋白一餐 水煮蛋富含蛋白质、B族维生素和胆碱，是夏季最方便、也最适合随手吃的...
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药师提醒：早晨空腹吃贝果，血糖可能“猛蹿”
有专家提醒，很多人早晨图省事会选择口味清淡的贝果，但这种看似“健康”的早餐，反而可能引发血糖快速上升. 一名以“Healthy药师”为网名、长期分享饮食管理内容的药师在社交媒体发布题为《意外让血糖爆表的食物》的视频.
肌肉量够了却忽略了“质量”：结直肠癌生存率或由“这一指标”拉开差距
“要好好吃饭，先把体力练起来。” 这是癌症手术前，患者和家属常听到的一句话。人们普遍认为，增加肌肉量有助于手术进行和术后恢复。但研究提示，仅做到这一点仍不够。 延世大学江南世福兰斯医院5日介绍，该院结直肠外科姜正贤教授与核医学科李在勋教授团...
“晚上也能喝”——有助于稳定血糖的6种饮品
睡前随手喝下一杯饮料，可能在夜间影响睡眠质量，甚至牵动第二天的血糖水平. 由于饮料在体内吸收较快，一旦含有糖分，就更容易诱发“血糖尖峰（血糖 spike）”，也就是血糖在短时间内快速上升. 血糖波动加大时，糖尿病等代谢性疾病风险也会随之上升.
“蛋白质含量高过希腊酸奶”减脂期值得吃的5种高蛋白食物
希腊酸奶近来被不少人视为高蛋白食物的代表。它蛋白质含量高、饱腹感强，适合纳入减脂饮食。随着其有助于肠道健康的特点被更多人了解，热度也在持续上升。 不过，即便它是一种健康、知名度很高的食物，也常出现在演员韩高恩、郑素敏等公众人物的饮食清单中，...
“发质全毁了”头发断裂、分叉不断？夏季最伤发的坏习惯是什么？
进入夏季，不少人会发现发质突然变得干枯毛躁，头发更容易断裂，发梢也更易分叉. 原因在于强紫外线、高温、汗液、海水以及泳池中的含氯成分会同时“围攻”头发. 业内人士建议，夏季更要把基础护理做到位，包括防紫外线、正确吹干以及及时补水等.
营养补充剂吃多了也会伤身？出现这些症状，可能是过量信号
营养补充剂能帮助弥补营养素摄入不足，使用起来也更方便. 但一旦摄入量超过身体所需，反而可能对健康造成负担. 由于不少营养素仅靠日常饮食往往就能满足需要，如果在此基础上再额外补充，就更容易超过推荐摄入量.
还在只顾运动？想让肌肉更饱满，这5种食物一定要吃
只靠拼运动，肌肉就一定会长吗. 想要增肌，首先要通过力量训练给肌肉足够刺激；随后还要把包括蛋白质在内的多种营养素补到位. 尤其是持续摄入优质蛋白，有助于增加或维持肌肉量. 本文梳理了几类有助肌肉生长的蛋白质食物.
“不是减肥食品吗？”这4种意外食物的碳水含量竟高过白米饭
在健康管理和体重控制语境下，碳水化合物常被当作需要“少吃一点”的营养素. 因此，不少人会刻意减少被认为碳水含量较高的白米饭摄入. 不过，一些常被当作健康餐或零食的食物，碳水化合物含量反而可能高于米饭. 比白米饭碳水更高的食物有哪些.
「早餐吃错，大脑老得更快？」这些食物要少吃，这些更推荐
早餐不只是开启一天的第一餐，也是维护大脑健康的重要生活习惯. 随着人口老龄化加速、痴呆患者增加，饮食管理的重要性进一步凸显. 均衡的早餐可为大脑提供所需能量，并可能对维持认知功能产生积极作用. 本文梳理有助于大脑健康的早餐习惯.