苹果、胡萝卜吃多了会影响控血糖？血糖管理人群该怎么吃
严格控制饮食减重的人常说“水果也别吃”. 因为与蔬菜相比，水果含糖量更高，正在进行血糖管理的人更会在意. 但水果也不能完全不吃，因为其中富含抗氧化营养素，有助于减少机体氧化（损伤）. 关键在于「适量」. 那么该怎么吃. 含糖量相对较高的蔬菜又该如何选择.
“心脏疾病”的搜索结果
“绝对别生吃，甚至可能猝死”……首尔峨山医院教授点名：牛肝、牛百叶风险高
过敏内科专科医生、首尔峨山医院权赫洙教授谈到了他“绝对不会生吃”的食物. 权赫洙教授近日出演YouTube「知识一桌」，指出未充分加热就食用的食物存在风险. 权教授表示，像牛肝、牛百叶这类动物内脏他绝对不生吃，并解释说：“牛在吃饲料等过程中如果感染寄生虫（犬蛔虫），人就可能通过食用把它再次摄入体内.
每天喝一两杯黑咖啡行不行？——“糖尿病高发”时代的科学喝咖啡指南
很多人用一杯咖啡开启一天. 韩国人对咖啡的喜爱尤为突出. 韩国是全球咖啡消费大国之一，据悉截至2023年，成年人均年咖啡消费量约达405杯，几乎是全球平均水平（约150杯）的三倍.
韩国这项“全球领先”的制度：外籍居民竟有这么多健康保险福利还不知道？
韩国被认为是全球范围内国民健康保险制度较为完善的国家之一. 从对重症疑难疾病的保障，到健康体检，再到为口腔健康提供的洁治（洗牙）费用补助等，覆盖面相当广. 本文梳理在韩国居住并加入健康保险的外籍人士可能尚不熟悉的相关权益.
“腰围越拖越大要立刻减下来”……不管不顾，帕金森病风险也会升高？
血压升高、腰围变粗、无明显诱因地感到抑郁. 有些人这三种情况会同时出现. 一项对45万人进行追踪的研究显示，在这些人身上，帕金森病相关的异常信号会比手抖早得多开始累积. 若危险因素达到3项及以上，发病风险最高可增加51%.
“行医30年，我从未见过一例蛋白质缺乏患者”
最近韩国掀起了一股“蛋白质热”. 这是一个推崇蛋白质的社会. 为了补充蛋白质，很多人每天都会刻意吃肉、鱼、鸡蛋、牛奶和奶酪. 然而讽刺的是，这些动物性食品中含量很高的蛋白质，恰恰可能成为癌症的诱因.
年纪越大越怕“痴呆”？想把风险降到最低，现在就该开始做这些事
随着年龄增长，很多人在谈到最担心的健康问题之一时，会提到“痴呆”。痴呆之所以令人恐惧，是因为脑细胞受损，记忆与人格逐渐消退，最终可能发展为一种“失去自我”的疾病。 由于治疗难度大、认知功能下降往往持续进展，并会给家人带来沉重的经济与精神负担...
“重度听力损失，痴呆风险最高可增至5倍”，助听器应像近视配镜一样尽早佩戴
很多人一听到“耳朵听不清”，往往会把它当作衰老的自然过程或只是些许不便而轻易忽视. 但HANA耳鼻喉专科医院院长李相德警告称，这是“威胁大脑健康的紧急状况”. 它不仅仅是听不到声音的问题，还可能成为触发“痴呆”的扳机，进而显著降低生活质量.
美国心脏协会为何与卫生部立场相左？两套营养指南在红肉与饱和脂肪问题上分歧明显
“要促进心血管健康，应增加植物性蛋白摄入，并用植物性不饱和脂肪替代动物性饱和脂肪. ”这是美国心脏协会（AHA）于 3月 31日（当地时间）发布的 2026年《营养指南（Nutrition Guideline）》的核心内容.
坚果+鸡蛋+酸奶：为什么早餐这样搭配，更利于稳血糖、控体重？
随着坚果作为健康食品受到关注，寻找并食用的人越来越多. 坚果是植物从叶片或根部吸收的营养，集中储存在种子中的食物. 在美国、欧洲等地，甚至常被列入“对身体有益的食物”排行榜前列而广受欢迎. 在中国，也有越来越多人为了健康而坚持食用.