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对健康有害的超加工食品,如何在没有标识的情况下识别?
美国卫生与公共服务部和农业部最近发布了限制超加工食品(UPF:超加工食品)摄入并推荐真实食品(Real Food)的营养建议,因而引发了人们对超加工食品的关注。 美国政府在每五年修订一次的‘美国人饮食指南(Dietary Guidelines for...
2026/03/01 09:16 CST
想要健康吗?:比起药丸,“彩虹饮食”更重要
在上篇专栏中介绍的ATBC研究、CARET研究、SELECT研究、VITAL研究等由美国国家机构或哈佛大学医学院进行的大规模研究中,发现维生素A、C、D、E等抗氧化剂与预期相反,效果微乎其微,甚至出现严重副作用. 因此,“营养补充剂是安全的”这一信念被打破.
2026/02/27 16:45 CST
稍微胖一点也危险:体重增加3公斤大脑就会先衰老
肥胖对健康的危害是众所周知的. 然而,稍微显得有点胖(BMI在23左右)的人们普遍认为没问题. 但研究结果显示并非如此. 在今年春节假期期间,许多人体重增加了1~3公斤. 正是这种“节日发胖”开始成为问题.
2026/02/24 16:38 CST
情人节买“健康”黑巧克力——却曝“重金属”警报
情人节临近,巧克力销量急剧上升. 最近,消费者中越来越多的人选择赠送或食用被认为对健康有益的“黑巧克力”,而不是含糖量较高的牛奶巧克力. 然而,调查结果显示黑巧克力中检测出铅和镉等重金属,因此需要引起注意.
2026/02/13 15:11 CST
血液中的DNA,揭示癌症的痕迹
“能否通过抽一次血同时早期发现多种癌症. ” 随着对快速发现多种癌症的诊断检测领域的关注增加,“全基因组测序(WGS·Whole Genome Sequencing)”与人工智能(AI)的结合被视为关键技术. 其原理很简单.
2026/02/12 15:14 CST
连续两天不运动,身体会悄悄发生这些变化
非糖尿病患者如果平时能很好地管理血糖,也能减肥. 因为抑制血糖的急剧上升可以减少身体脂肪的积累. 糖尿病患者非常清楚运动在血糖管理中与饮食同样重要. 因为医生们强调这一点. 糖尿病前期更需要注意. 让我们再了解一下血糖管理和运动的效果.
2026/02/12 15:13 CST
服用方便且效果显著……即将获得美国FDA批准的肥胖药物三剑客
去年12月,世界卫生组织(WHO)对成人肥胖治疗药物的使用建议发布后,原本火热的肥胖治疗药物市场预计到2026年将更加火热. 因为新推出的肥胖治疗新药的疗效正在逐渐显现.
2026/02/06 16:39 CST
连续两年盈利的尤生生物,下一步动力是什么?
霍乱疫苗专业公司尤生生物连续两年实现盈利,展现出强劲的业绩增长势头. 霍乱疫苗“尤比可”产品线的供应扩大是其主要功臣. 该公司计划扩大研发以确保新的收入来源,并将推动第三工厂的建设.
2026/02/05 17:06 CST
“我现在不想做饭和洗碗” 还要多久我一个人?……退休丈夫的家务分担比例是多少?
在许多双职工的30岁夫妻中,家务分担比例相对较高. 相比之下,中年一代仍然存在家务是女性的责任的观点. 尤其是那些很久以前退休的丈夫不分担家务,常常引发妻子的抱怨. 许多妻子随着年龄的增长也会觉得厨房的工作令人厌烦.
2026/02/05 17:06 CST
追加小菜要收费?……顾客吃剩的小菜回收现在消失了吗?
在餐厅追加小菜时需要付钱吗. 随着食材价格的飙升,一些自营商社区正在进行关于“追加小菜收费”的在线投票. 支持收费的一方主张:“点了一碗汤饭后,如果不断追加泡菜、腌萝卜就会亏损. ”为了防止食物浪费,收费是必要的.
2026/02/05 17:06 CST
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