食品标签热量靠谱吗？研究称：你真正吸收的“实际热量”另有其数
人们常听到一种说法：即便标注的热量相同，吃饼干、巧克力等加工食品也更容易发胖. 如今，一项研究为这一普遍认知提供了依据. 食品标签上常见的热量数值，可能与人体最终实际吸收的能量并不一致. 研究人员指出，关键原因之一在于：肠道微生物在分解食物的过程中，会改变我们最终获得的热量.
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每天吃大蒜却不先作用于肌肉，反而先“动”脂肪？研究解释原因
「吃下这些，如果一百天不见阳光，就会变成人. 」 这是桓雄把艾草和大蒜交给熊时提出的条件. 此后，韩国人食用大蒜已延续数千年. 人均年消费量约6kg，位居全球前列. 折算下来，平均每天要吃三四瓣. 小鼠实验显示，韩国人常吃的大蒜成分可增强骨骼肌. 不过，大蒜帮助肌肉的方式与许多人想象的并不一样.
“别总喝咖啡了”？早晨喝这3种饮品，对健康可能更有益
不少人早晨一醒来就先找咖啡，主要是看中它能提神、缓解困倦与疲劳. 不过，咖啡因含量较高的咖啡可能引发烧心，并不一定适合早晨饮用. 以下介绍几种可在早晨替代咖啡的茶饮. 绿茶，有助提升专注力与能量水平起床后喝绿茶对健康有益.
贫血千万别硬扛：番石榴汁真的有帮助吗？
一项研究显示，持续摄入富含维生素C的番石榴，有助于改善女性贫血相关指标. 巴基斯坦阿加汗大学研究团队27日（当地时间）表示，他们分析了番石榴汁摄入与女性贫血状况之间的关联，并得出上述结论. 贫血是由红细胞或血红蛋白水平下降引发的疾病.
生完孩子血压就会恢复？“怎么还是这么高”——警惕子痫前期的产后风险
“怀孕时说我血压有点高，但生完不就会好吗. ”不少女性以为分娩后问题就解决了，便把这件事抛在脑后. 这里所说的，是孕期血压偏高、也就是经历过子痫前期（旧称妊娠中毒症）的人群. 相关患者正在增加.
只靠奥泽匹克还不够：真正降低心脏病风险的人，都有这个共同点
开始每周注射1次奥泽匹克，已经第3个月了。血糖确实控制住了。体重也稍微下降了一点。不知不觉冒出这样的念头：「到这个程度的话，晚饭后的散步一天不去也没关系吧。」不过，一项追踪9万8000人的美国研究提示，这种判断对心脏健康而言，可能是相当“昂...
“致癌、血糖也更糟” 医生提醒：土豆别放冰箱
冰箱能延长食物的新鲜期，但并非所有食材都适合低温保存. 有些食材一旦处在“低温”环境中，反而可能生成不利于健康的物质. 消化内科医生金泰均在其YouTube频道《Doctor Dingyo》中就“放进冰箱会产生致癌物的食物”发出提醒.
早晨空腹先喝一杯咖啡？“会诱发糖尿病”是真的吗
很多人用一杯咖啡开启早晨. 有的人是出于习惯，也有人觉得：睡眠期间活动变慢的大脑和各个器官，会在咖啡因的作用下“醒过来”. 不过，最近社交媒体上出现了这样的说法——“即使是不加糖浆的美式咖啡，空腹喝也会诱发糖尿病”. 这是真的吗.
眼部健康也能逆转？韩美研究团队找到“视网膜回春”新线索
研究显示，老化的眼部细胞有望实现“返老还童”。有观点认为，这可能为青光眼、黄斑变性等难治性老年退行性眼病带来新的治疗路径。江南世福兰斯医院眼科教授李俊元与哈佛大学医学院大卫·辛克莱尔（David...
听说能抗炎就天天吃“肌酸补剂”，研究却称“证据不足”？怎么回事
一项研究指出，深受健身人群欢迎的“肌酸”补充剂虽然对提升肌力有帮助，但大众常说的抗炎作用仍缺乏充分的科学证据支持。 巴西圣保罗州立大学（UNESP）维托尔·恩格拉西亚·瓦伦蒂（Vitor Engrácia...
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