研究发现：阿尔茨海默病“元凶”不止β-淀粉样蛋白
长期以来，阿尔茨海默病研究主要聚焦于大脑中堆积的β-淀粉样蛋白，以及在神经细胞内形成缠结的Tau蛋白。不过，研究界也一直存在疑问：仅凭这两类蛋白，仍难以完整解释阿尔茨海默病的进展机制。 近期，研究人员提出一条新的线索：在正常情况下帮助神经细胞维持功能的GRK2蛋白，在阿尔茨海默病患者大脑中会出现异常...
“动物性”的搜索结果
从唾液到胃肠道：人体结构与狗、狮子并不相同
正如上周专栏（*）所述，人类的口腔、颞下颌关节、牙齿等口腔结构更接近草食动物，而不是肉食动物或杂食动物. 那么，我们的消化系统又是怎样的. (*)参考=《我们的口腔与下颌、牙齿在告诉我们今天该吃什么. 》（Kormedi. com，2026年6月4日） https://kormedi.
痴呆相关蛋白已堆积，GemVax GV1001如何“调动清道夫细胞”？
GemVax&Kael公司10日表示，一篇阐释阿尔茨海默病治疗药物“GV1001”作用机制的研究论文，已刊登于SCIE级国际知名学术期刊《实验与分子医学·Experimental & Molecular Medicine》最新一期.
韩国团队发现新物质PPS03：成功杀死对抗癌药无反应的肝癌细胞
当癌细胞对抗癌药不再产生反应时，治疗难度会大幅增加。 韩国研究人员发现一种可选择性攻击对抗癌药产生耐药性的肝癌细胞的新物质“PPS03”，并正筹备开展临床研究。 延世大学医学院、江南塞弗兰斯医院、盆唐CHA医院、Therapeutics...
口腔、下颌和牙齿究竟在“告诉”我们什么？从解剖学看人类更适合吃什么
人类究竟是肉食动物还是草食动物. 谈到这个问题，多数人往往会很笃定地回答：「既不是肉食也不是草食，而是杂食动物」，并且几乎不会再追问. 原因很简单：人们日常就是这样吃的. 但这种判断更多来自对自己及周围人饮食习惯的观察.
许南俊谈“只吃肉”控体脂：比“皇帝减肥法”更极端？
演员许南俊（32）因在电视剧《美丽新世界》中饰演车世界一角受到关注. 近期，他公开了自己为镜头进行的严格饮食管理方案. 在本月3日主持人河智英的YouTube频道公开视频中，许南俊介绍了帮助他完成“上身脱衣”镜头的减脂饮食.
不吃肉想靠营养补充剂“补铁”？当心把自己推向风险
出现疲劳、头晕、乏力、皮肤苍白、气短等症状时，应考虑贫血的可能. 贫血是指血液中负责运输氧气的红细胞数量不足或功能下降的状态. 尤其是当作为造血主要原料的铁摄入不足时，就会发生贫血. 日常因不喜欢吃肉而长期不吃，也是常见原因之一.
直肠癌风险警示：「爱吃肉却不爱运动」或致病情加重，严重时可能切除肛门
“小时候吃的那些食物，对肠道健康是最好的. 因为改变了饮食习惯，我现在正在接受痛苦的抗癌治疗. ” 在医院里遇到的一名结直肠癌患者懊悔地说：“如果一直吃小时候奶奶给我准备的野菜和肉汤，可能就不会得结直肠癌.
美国新版膳食指南鼓励多吃肉、多喝牛奶？为何引发健康争议
在上周发布的第128篇专栏（*）中，笔者曾指出：“将于2026年1月公布的《美国人膳食指南》（DGA，Dietary Guidelines for Americans）存在几处严重错误.
新版《美国人膳食指南》：一边提倡多吃蛋白质，一边又要求少吃饱和脂肪？
2026年1月发布的《美国人膳食指南》(DGA, Dietary Guidelines for Americans)存在几处严重错误. 第一个错误，是鼓励每一餐都摄入动物性蛋白，并把蛋白质摄入置于饮食的最优先位置.