人类从何时开始吃肉？冰期改写的古老餐桌
地球大约在46亿年前诞生。人类学认为，大约在6000万年前，早期灵长类（靈長類，Hominoid：智力最发达的哺乳动物之一，相较其他哺乳动物拥有相对更大的大脑，进化为类似猴子的动物）生活在非洲。灵长类在中新世（Miocene，中新世(中新世)，约2300万年前至600万年前的地质时代）开始前后，从非...
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饭后血糖频繁“冲高”：为何更易发胖、血脂异常风险也随之上升？
不少人拿到体检报告会被结果“吓一跳”：糖尿病、血脂异常、高血压三项里，竟同时出现两项以上. 这往往提示，可能合并存在可诱发心脑血管疾病的基础危险因素，不容忽视. 为何会出现这种情况. 主要与不良生活方式有关，例如饮食结构不合理、运动不足等；遗传因素也可能参与其中.
中年人整天躺着不动会怎样？50岁后肌肉流失速度明显加快
有些人整天躺着打发时间，不出门，日常就是刷智能手机. 对这类人来说，肌肉可能在短短一周内就开始明显减少. 因人而异，肌力可能下降10~20%. 如果是整天卧床的住院患者，肌肉量每天可能减少1~2%，身体功能也会随之下滑.
起床后先做什么？咖啡到底什么时候喝更合适
清晨睁开眼，你起床后的第一件事是什么. 如今这种情况已明显减少，但过去不少人会先点上一支烟. 空腹吸烟对健康危害最大：含致癌物质的烟雾会刺激胃黏膜，并进入血液在全身循环，想想都让人后怕. 对很多人来说，早晨最关键的是顺利完成排便.
许南俊谈“只吃肉”控体脂：比“皇帝减肥法”更极端？
演员许南俊（32）因在电视剧《美丽新世界》中饰演车世界一角受到关注. 近期，他公开了自己为镜头进行的严格饮食管理方案. 在本月3日主持人河智英的YouTube频道公开视频中，许南俊介绍了帮助他完成“上身脱衣”镜头的减脂饮食.
「中年女性患者不少」：预防肝癌并减重的3个习惯
近期，由脂肪肝发展为肝癌的患者正在增加. 这些患者多属于不饮酒的非酒精性脂肪肝人群. 长期偏好高脂、高热量、高碳水化合物饮食，同时身体活动不足，脂肪就会在肝脏内堆积. 脂肪肝并非“小毛病”，不能掉以轻心.
“早上起床脸肿一圈？”5种食材助力排钠消肿
早晨照镜子发现脸部浮肿，不少人会立刻想起前一晚的夜宵. 吃了拉面、炒年糕、外卖等偏咸的食物后，体内钠浓度会上升；机体在调节过程中会滞留更多水分，浮肿也可能比平时更明显. 脸部浮肿的成因并不单一，睡姿、饮酒、身体状态、激素变化等都可能带来影响.
不吃肉想靠营养补充剂“补铁”？当心把自己推向风险
出现疲劳、头晕、乏力、皮肤苍白、气短等症状时，应考虑贫血的可能. 贫血是指血液中负责运输氧气的红细胞数量不足或功能下降的状态. 尤其是当作为造血主要原料的铁摄入不足时，就会发生贫血. 日常因不喜欢吃肉而长期不吃，也是常见原因之一.
美国新版膳食指南鼓励多吃肉、多喝牛奶？为何引发健康争议
在上周发布的第128篇专栏（*）中，笔者曾指出：“将于2026年1月公布的《美国人膳食指南》（DGA，Dietary Guidelines for Americans）存在几处严重错误.
新版《美国人膳食指南》：一边提倡多吃蛋白质，一边又要求少吃饱和脂肪？
2026年1月发布的《美国人膳食指南》(DGA, Dietary Guidelines for Americans)存在几处严重错误. 第一个错误，是鼓励每一餐都摄入动物性蛋白，并把蛋白质摄入置于饮食的最优先位置.