肉铺买来的肉能直接吃吗？“旧石器饮食”忽略了一个关键事实
在人类历史中，旧石器时代所占的比例到底有多大. 大约200万年前，以“人类”作为含义的“霍莫属（Homo）”出现，而到大约1万年前开始耕种的新石器时代之前，这段时间就是旧石器时代. 人类开始耕种后，到使用21世纪智能手机的今天，前后用了约1万年.
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维生素C健康益处不止于免疫：或也有助于降低痴呆相关风险
维生素C被视为最安全、最有效的营养素之一，在人体多项代谢过程中发挥关键作用. 它参与合成胶原蛋白——这种蛋白质构成皮肤、肌腱、骨骼及支撑组织，并有助于伤口愈合. 多项研究此前已证实，维生素C在支持免疫系统、预防心血管及眼部疾病、保护皮肤等方面具有多重健康益处.
南宫珉：拍摄前避开「吃了会变丑的食物」？他称这是保持利落脸部线条的关键
演员南宫珉近日在节目中分享了自己日常饮食管理的做法，称这是维持利落下颌线和紧致外形的关键. 在21日播出的JTBC综艺节目《拜托了冰箱》中，南宫珉以嘉宾身份出演. 他说：「我属于哪怕只吃一点，脸也很容易浮肿的体质.
人类从何时开始吃肉？冰期改写的古老餐桌
地球大约在46亿年前诞生. 人类学认为，大约在6000万年前，早期灵长类（靈長類，Hominoid：智力最发达的哺乳动物之一，相较其他哺乳动物拥有相对更大的大脑，进化为类似猴子的动物）生活在非洲.
从唾液到胃肠道：人体结构与狗、狮子并不相同
正如上周专栏（*）所述，人类的口腔、颞下颌关节、牙齿等口腔结构更接近草食动物，而不是肉食动物或杂食动物. 那么，我们的消化系统又是怎样的. (*)参考=《我们的口腔与下颌、牙齿在告诉我们今天该吃什么. 》（Kormedi.
许南俊谈“只吃肉”控体脂：比“皇帝减肥法”更极端？
演员许南俊（32）因在电视剧《美丽新世界》中饰演车世界一角受到关注. 近期，他公开了自己为镜头进行的严格饮食管理方案. 在本月3日主持人河智英的YouTube频道公开视频中，许南俊介绍了帮助他完成“上身脱衣”镜头的减脂饮食.
尹汝贞、保罗·麦卡特尼为何始终保持活跃？实现「健康老化」要做好这9件事
凭借奥斯卡最佳女配角奖受到广泛关注的尹汝贞（79）是实力派演员，也常被视为自然老化与持续参与社会活动的代表. 曾担任披头士共同主唱的保罗·麦卡特尼，即便已84岁，仍持续登台演出，至今已是第63个年头.
美国新版膳食指南鼓励多吃肉、多喝牛奶？为何引发健康争议
在上周发布的第128篇专栏（*）中，笔者曾指出：“将于2026年1月公布的《美国人膳食指南》（DGA，Dietary Guidelines for Americans）存在几处严重错误.
贫血千万别硬扛：番石榴汁真的有帮助吗？
一项研究显示，持续摄入富含维生素C的番石榴，有助于改善女性贫血相关指标. 巴基斯坦阿加汗大学研究团队27日（当地时间）表示，他们分析了番石榴汁摄入与女性贫血状况之间的关联，并得出上述结论. 贫血是由红细胞或血红蛋白水平下降引发的疾病.
新版《美国人膳食指南》：一边提倡多吃蛋白质，一边又要求少吃饱和脂肪？
2026年1月发布的《美国人膳食指南》(DGA, Dietary Guidelines for Americans)存在几处严重错误. 第一个错误，是鼓励每一餐都摄入动物性蛋白，并把蛋白质摄入置于饮食的最优先位置.