“以为瘦了？”其实只是障眼法，我们可能一直在被“错觉”欺骗
目前在韩国最受欢迎的减肥法“低碳高脂”，在开始的1~2周内体重往往会轻松下降2~3kg，让很多人非常满意. 但这里面有一个几乎没人告诉你的“把戏”. 低碳高脂所减少的体重，实际上主要是体内的“水分”和“肌肉”流失，并非减肥真正目标——多余“体脂肪”的减少；因此随着时间推移，各种副作用会逐步损害健康.
“动物性脂肪”的搜索结果
“黄油跑（Butter Run）”摇出来的黄油能一口气吃完吗？一天摄入多少才合适
黄油年糕等黄油甜点、边跑步边“摇”出黄油的“黄油跑”、早晨起床后空腹吃一勺黄油…… 最近在各类网红食品、社交媒体（SNS）挑战以及饮食打卡内容中，几乎都会出现的食材就是“黄油”. 尤其是近来，把淡奶油装进密封袋，边跑边摇晃使其分离成黄油的“黄油跑挑战”在跑者圈引发热议，寻找黄油的人也持续增加.
结直肠癌为何暴增并反超胃癌？吃肉时应搭配什么食物
“癌症发现得晚，治疗起来困难很多，也花了不少钱. ” “癌症终究是癌症. 不仅患者受苦，全家人也跟着受累. ” 在韩国，正在接受癌症治疗或已治愈的人（癌症生存者）为273万2906人（截至2024年1月）. 相当于每19名国民中就有1人.
美国心脏协会为何与卫生部立场相左？两套营养指南在红肉与饱和脂肪问题上分歧明显
“要促进心血管健康，应增加植物性蛋白摄入，并用植物性不饱和脂肪替代动物性饱和脂肪. ” 这是美国心脏协会（AHA）于 3月 31日（当地时间）发布的 2026年《营养指南（Nutrition Guideline）》的核心内容.
结直肠癌为何持续高发？“又有32610人确诊”……可能不得不切除肛门的直肠癌是什么？
随着饮食习惯的变化，结直肠癌发病人数正在增加. 仅在2023年，就新增32610名患者. 其中，直肠癌的上升趋势尤其不容忽视. 直肠位于大肠末端，连接结肠与肛门. 与大肠其他部位不同，它不像结肠那样弯曲盘绕，而是相对笔直，因此得名.
大麦饭、燕麦不好吃？“但对血糖和血管更友好”……还有助于排出体内重金属？
杂粮饭对健康有益，但口味偏好因人而异；也有人因为消化不适而选择回避。对血糖与血管健康有帮助的大麦饭、燕麦也是如此。习惯了白米饭的人，往往会因为“味道不太好”而犹豫。不过，对中年及以上人群来说，与其把“口感”放在第一位，不如更优先考虑“健康”...
我只喜欢面条，但“哦，前期高血脂和糖尿病”：饮食习惯矫正指南
提到高血脂，首先想到的就是“油腻食物”. 这是血液中坏胆固醇和中性脂肪堆积的疾病. 如果好胆固醇也减少，就会出现异常脂质血症. 然而，有些人并不太喜欢肉类，却喜欢面食（面条、方便面等），结果被诊断为高血脂，感到非常惊讶.
女性50岁以上肾癌增多的原因
通常被称为肾脏的肾脏位于脊柱两侧，成对存在. 其最重要的功能是过滤血液，去除废物并产生尿液. 在这个过程中，体内多余的水分、盐分和废物会减少. 在肾脏疾病中，最严重的就是癌症. 肾癌的患者数量众多，甚至被列入韩国十大癌症之一.
食用海藻的健康益处
几乎每天出现在韩国人餐桌上的紫菜是人人喜爱的配菜. 香浓的海带汤和嚼劲十足的海带炒干丝也是如此. 我们常吃的海藻对健康有多种功效. 专家表示：“海藻含有抗氧化剂、碘、酪氨酸、维生素、矿物质等有益营养素，可以支持心脏和肠道健康，并改善血糖平衡.
苦味食物或可像运动一样激活大脑
可可、浆果、茶、葡萄酒等中的苦味成分可以以类似于运动的方式刺激大脑，这一动物实验研究结果已被公布。 根据最近在《现代食品科学研究(Current Research in Food Science)》上发表的日本芝浦工业大学的大阪部直美教授团...