“醋是碱性食物”其实是误区，人体就算偏碱也同样危险
科学是在不断打破人类直觉的过程中发展起来的. 认为重物会比轻物落得更快的想法，被伽利略纠正了. 曾被认为总以恒定速度流逝的时间，被爱因斯坦赋予了相对性. 人们之所以会轻易接受违背常识的主张，或许也与这种背景多少有关. 颠覆常识的说法之一，就是“醋虽然味道酸，但属于碱性”.
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“一粒紫菜包饭嚼30分钟？”IU吃得慢，饱腹感更强？到底为什么
歌手兼演员IU（李知恩）与众不同的用餐习惯引发关注. 近日，在SBS广播《Erao》YouTube内容中，音乐剧演员孙俊昊回忆起与IU一起相处时的经历，讲述了一段用餐插曲. 他表示，自己在化妆时，坐在旁边的IU一直长时间咀嚼紫菜包饭.
中面部偏长就想做“缩短术”？专家提醒：可能反而破坏面部比例
上一期我们解释过：面部中间区域（中面部）看起来偏长的人，尤其要谨慎选择缩短额头或缩短下巴长度的手术。因为一旦把额头或下巴缩短，反而会让中面部在比例上显得更长。不过，除了直接“缩短脸长”的手术之外，还有一些手术与治疗会破坏面部体积与平衡，导致...
“黄瓜这样搭配吃，营养直接翻倍？”很多人一直都吃错了
最近正值清脆爽口的黄瓜当季. 很多人习惯把黄瓜当作“补水食材”，但如果与特定食材搭配食用，部分营养成分在体内的利用效率可能更高. 关键在于：黄瓜并非只有“补水”这一面，其所含的抗氧化与代谢相关成分，是否能更好发挥作用，与搭配方式密切相关.
李侑菲仅42公斤仍被要求减肥：曾追求“纸片人身材”，如今却后悔？到底发生了什么
演员李侑菲坦言了自己对过度消瘦、“骨感”身材审美的看法. 近日，李侑菲的YouTube频道“李侑菲 DDOYUBI”公开了一段题为《暂时停下日常，在巴厘岛. 全包式度假村Vlog》的视频. 视频中，李侑菲回忆起自己曾被建议减肥的经历.
减重为什么离不开“肝脏解毒”？真正有帮助的食物与管理方法
减肥方法早已广为人知：减少碳水化合物、避免暴食、多吃蔬菜与蛋白质、坚持运动……并没有太多新鲜内容. 归根结底，难点在于执行. 一位减重专科医生强调的“肝脏解毒”却格外引人注意——肝脏健康，才能把体重真正减下来. 为什么“肝脏解毒”会对减肥有帮助.
胰腺癌、结直肠癌、前列腺癌近期激增……归根结底是“这种饮食”出了问题？
最近在韩国，结直肠癌、胰腺癌、前列腺癌的发病人数明显增加. 20年前，这些癌种的社会关注度并不高. 其间究竟发生了什么. 过去以野菜和米饭为主的饮食结构，逐渐被美国、欧洲等地的西式饮食所取代，是重要原因之一. 人们更常吃红肉，却更少吃蔬菜和水果.
食欲总是控制不住？营养师建议：早餐多吃“高蛋白食物”
如果你干脆不吃早餐， 或只是随便用面包应付， 就有必要重新审视自己的早餐搭配. 原因在于，早餐摄入富含蛋白质的食物，有助于控制全天热量摄入， 并更有利于消耗体内脂肪. 那么，早餐到底该吃多少蛋白质. 下面结合相关研究结果进行说明.
最近总想喝水、上厕所也变频繁，这是糖尿病发出的信号吗？
随着高温天气持续，饮水量增加的人也变多了，排尿次数也可能随之增多. 即便是这种看似理所当然的变化，也有人会因此紧张——尤其是糖尿病高风险人群. 处于糖尿病前期、正在进行血糖管理的人，甚至会产生“难道已经发展成糖尿病了吗”的挫败感.
20～30岁关节像扎进“玻璃碎片”？痛风发作时，风吹都疼
33岁的上班族A先生在筹划已久的海外旅行第一晚，就在陌生的酒店房间里独自呻吟. 始于大脚趾的疼痛，仿佛有人把玻璃碎片硬生生塞进关节里. 前一晚与同行伙伴喝下的几杯啤酒竟会成为导火索，他怎么也没想到. 回国后到医院就诊，得到的诊断是“疑似痛风”.