“洗了反而更危险”这3类食材，别随便用清水冲洗
很多人认为，食材在食用前用清水彻底冲洗是卫生的基本原则. 但这并不适用于所有食材. 有些食材在清洗过程中反而会扩散细菌，增加健康风险. 下面来了解哪些食材不宜用水清洗. 肉类不要用水冲洗 生鸡肉等家禽类其实不需要用水清洗.
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骨科医生警告的“肌肉小偷”，对关节炎患者尤其危险
低碳高脂饮食虽然在短期内可能带来减重效果，但很难长期坚持；若勉强长期执行，各种副作用会损害健康。 对美国国家健康与营养检查调查（NHANES；1999~2010）的膳食数据（共24,825人，平均随访6.4年）进行分析后发现：与正常饮食相比，低碳高脂饮食使心血管疾病死亡风险增加50%，脑血管疾病死亡...
父母住院一次就“突然显老”？未必只是年龄，可能是“衰弱”发出的信号
“虽然出院了，但感觉完全不像以前了. 光看外表都能看出差别. ” 父母因为肺炎、骨折或手术住院几天，回到家之后，常会出现这些变化：胃口变差，走路速度变慢；从椅子上起身时需要用手撑着；去洗手间的路上也会踉跄.
蔬菜水果按“这种方法”保存更好吃、更鲜？到底靠不靠谱
不少人都有这样的经历：蔬菜、水果随手往冰箱一放，没过多久就蔫了、变软了，既浪费又闹心. “苹果不要和其他水果放在一起”如今已成常识——苹果会释放促进成熟的植物激素（乙烯），从而加速周围果蔬的成熟与衰老.
“植物胶囊更健康”？如果你也这么信，可能被广告误导了……为什么
不少消费者相信，装营养补充剂的胶囊“是植物性的还是动物性的”，会让健康效果出现差异. 然而，近期有观点指出，这种想法很可能是“营销制造的误解”. 拥有约12万名订阅者的社交媒体账号“健基男TV”发布了关于“营养补充剂胶囊”的科普信息.
“防血糖飙升”药师分享：早晨空腹常吃的3种组合
一天的第一餐——早晨空腹时，吃什么更合适. 长期分享血糖管理与营养补充剂等实用信息的郑在勋药师推荐「希腊酸奶」. 郑在勋药师近日在YouTube频道「Doctor Dingyo」中谈到早餐的重要性.
孩子一点小事就敏感、易烦躁？7种有助安抚情绪的食物清单
就像成年人会承受各种压力一样，孩子也会受到多种压力的影响. 很多孩子在学校和家里会因成绩、同伴关系等问题而感到困扰. 尤其是对小事也反应敏感、容易烦躁的孩子，往往与情绪状态不稳定、压力较大有关. 那么，这类孩子适合吃哪些食物.
骨骼更强、睡得更沉……更年期女性适合常吃的5种食物
更年期女性在身心两方面都更容易感到疲惫、吃力. 随着身体机能下降，也更容易暴露在多种疾病风险之下. 对女性而言，当卵巢老化、功能下降时，排卵与女性激素的分泌会逐渐减少并最终停止，随之进入绝经期（更年期）.
生菜、大葱按“这种方法”冷藏能放满一个月？靠谱吗
想把新鲜蔬菜多放几天再吃，首先要重新检查保存方式. 做汤或炖菜常用的带泥大葱，很多人会连着塑料袋直接塞进冰箱，或处理后丢进冷冻室放着不管. 生菜等叶菜则常在买回家后立刻清洗，再放入冰箱. 但这些习惯反而可能成为让食材更快变质的“捷径”.
苹果、胡萝卜吃多了会影响控血糖？血糖管理人群该怎么吃
严格控制饮食减重的人常说“水果也别吃”. 因为与蔬菜相比，水果含糖量更高，正在进行血糖管理的人更会在意. 但水果也不能完全不吃，因为其中富含抗氧化营养素，有助于减少机体氧化（损伤）. 关键在于「适量」. 那么该怎么吃.