“煮着吃更香”：9月才能尝鲜的“鲜花生”，对血管也有好处？
初秋逛市场时，常能看到带着泥土的鲜花生. 刚采收、含水量高、口感偏软的鲜花生，是只有这个时节才能吃到的应季味道. 连壳下锅煮，口感筋道，带着淡淡甜味. 看起来像坚果，其实鲜花生属于豆科植物 花生因为名字和口感，常被归到“坚果”一类；但从植物学分类看，它和豌豆、大豆一样属于豆科植物.
“韩国零食”的搜索结果
“听说西梅干能缓解便秘，就放心吃？”糖分和热量其实并不低
出现便秘、腹部不适时，除了用药，不少人也会想到西梅干（prune）. 西梅干由李子干制而成，口感酸甜、质地有嚼劲. 由于个头不大，随手抓几颗就能吃，加之“对肠道友好”的印象深入人心，常被当作零食. 从成分看，西梅干含有膳食纤维，以及糖醇类的一种——山梨醇，可帮助软化粪便、促进排便.
“想靠低碳高脂减肥，却吃错了这些零食？”为何反而肚腩变大、血压升高？
减少碳水化合物、提高脂肪占比的低碳水化合物·高脂肪饮食，也就是所谓“低碳高脂”，几年前起在减肥人群中走红. 其做法是减少米饭、面包和面条的摄入，转而选择肉类、鸡蛋、奶酪、坚果等蛋白质和脂肪含量较高的食物.
“绝不发胖的5个习惯”……减重27公斤专家总结秘诀
有些人即使没有特别控制饮食，也能保持苗条身材；另一些人明明吃得不多，却很容易发胖。这种差异既可能受到先天体质影响，也可能源于日常生活习惯。 减重“27公斤”后持续分享体重管理方法的韩国医学科医生吴允瑞，在社交媒体上发布了“绝不发胖的人有5个...
冰淇淋表面出现白霜：还能吃吗，还是该丢？
炎热的夏天，不少人会在冷冻室里囤上冰淇淋，吃起来更方便. 尤其是桶装冰淇淋，常见做法是直接开盖挖着吃，吃完再放回去. 但过几天再打开，表面可能结出一层厚厚的白霜，甚至能嚼到冰渣.
「胆固醇怎么会这么高？」该不该吃药？还是饮食出了问题
体检做完血液检查后，有时会被结果吓一跳：被判定为高胆固醇血症，也就是血液中的胆固醇过度堆积. 如果连甘油三酯也偏高，则属于高脂血症. 身体到底发生了什么. 是饮食习惯导致的吗. 还是遗传. 各种念头都会冒出来.
爱吃肉小心伤肾？蛋白质摄入过量背后的健康隐患
2026年，韩国将进入“超高龄社会”. 每5名人口中就有1名为65岁以上. 对老年群体而言，健康是最担心的问题之一. 在糖尿病、高血压等慢性病之外，近来“肌少症”也成为热议话题.
想控血糖又想补营养？这些低糖夏季水果更值得选
为了管理血糖，有些人会刻意远离水果. 原因在于，水果中的果糖可能让血糖快速升高. 但并非所有水果都会带来同样影响. 专家表示，“有些水果可以让人摆脱对血糖的担忧，放心食用”.
夜里翻来覆去、白天疲惫不堪？4种富含镁的食物可加入日常饮食
夜里难以入睡、白天又持续感到身体沉重，如果这种状态长期存在，生活质量会明显下降. 要在夜间顺利入睡，白天升高的觉醒状态需要逐步回落，紧绷的肌肉也要放松. 在这一过程中发挥作用的营养素之一，就是镁.
“面包实在戒不掉？”掌握4个吃法原则，尽量少长胖
对爱吃面包的人来说，“干脆彻底戒掉”并不算现实建议. 很多人早已把早餐吃吐司、下午喝咖啡配面包，当作固定日常. 真正需要盯紧的，与其说是面包本身，不如说是选什么面包、吃多少，以及和什么一起吃.