番茄别和这些食物一起吃？营养打折的“最差搭配”有哪些
当季番茄营养丰富，从沙拉到加餐都很常见. 但如果与某些食物搭配不当，或处理、存放方式不合适，可能会让部分营养“打折”. 实际上，即便是同样的番茄，“怎么吃”也会影响营养素的稳定性与吸收利用. 下面梳理几种更容易造成营养损失或引发不适的搭配与吃法.
“维生素C功效”的搜索结果
护眼又护肤的维生素A补充剂怎么吃？医生提醒：剂量不当或致肝损伤
营养补充剂应在充分了解正确服用方法的前提下使用。若不遵守相关注意事项、盲目补充，反而可能变成“毒”。专家警告称，被认为对眼睛和皮肤有益的维生素A如果长期大剂量服用，可能损害肝脏健康。 消化内科医生金泰均在YouTube频道「Doctor Dingyo」中表示：“维生素A一旦大剂量服用，多数人的肝功能...
卷心菜+大白菜一起吃：能缓解“血糖尖峰”吗？体重会有什么变化
提到大白菜，很多人会先想到泡菜；但不经腌制直接生吃大白菜，本身也是一种相对健康的饮食方式. 由于没有用盐腌渍，生大白菜不太需要担心钠摄入过量；气味也较清淡. 下午想吃点东西时，拿出事先切好的生大白菜当加餐，是个不错的选择.
食用海藻的健康益处
几乎每天出现在韩国人餐桌上的紫菜是人人喜爱的配菜. 香浓的海带汤和嚼劲十足的海带炒干丝也是如此. 我们常吃的海藻对健康有多种功效. 专家表示：“海藻含有抗氧化剂、碘、酪氨酸、维生素、矿物质等有益营养素，可以支持心脏和肠道健康，并改善血糖平衡.
“维生素B6，需谨慎”药师警告，为什么？
许多人每天都会服用一种以上的营养补充剂. 营养补充剂如果正确服用，可以补充在繁忙日常生活中容易缺乏的营养，非常有用. 但是，过度相信营养补充剂的功效或滥用，反而可能成为毒药.
情人节买“健康”黑巧克力——却曝“重金属”警报
情人节临近，巧克力销量急剧上升. 最近，消费者中越来越多的人选择赠送或食用被认为对健康有益的“黑巧克力”，而不是含糖量较高的牛奶巧克力. 然而，调查结果显示黑巧克力中检测出铅和镉等重金属，因此需要引起注意.
破灭的维生素补充剂神话...“营养补充剂并没有营养”
富含维生素A前体的β-胡萝卜素（胡萝卜、菠菜等）和维生素E（坚果等）的摄入通过抗氧化作用降低癌症发生风险。 但以补充剂（药片）形式摄入时，可能会出现不同的结果。特别是在吸烟者中，服用β-胡萝卜素的组别中，肺癌发生率高出18%，这让全球震惊的...
胡萝卜蒸着吃还是煮着吃更健康？提升营养吸收的6种做法
每天吃的食物只要稍微改变食材或烹饪方法，就能变得更加健康. 例如，土豆冷却后会像纤维素一样发挥作用，有助于健康，而玉米罐头的抗氧化物质比生玉米更丰富. 相反，橄榄油在高温烹饪时可能会产生有害氧，因此需要小心.
预防癌症并减肥……经常吃洋葱会导致身体的6种变化
在吃五花肉等油腻肉类时，洋葱是最能去腥提味的蔬菜. 洋葱的甜味和脆嫩的口感非常出色，可以生吃，也可以烤着吃. 洋葱被认为是有助于清洁血液和保护血管健康的食材. 越是每天出现在餐桌上，洋葱的健康功效就越明显.
“你在水里放了什么？”尹惠珍为消炎早上喝‘这个’……是什么呢
曾是芭蕾舞者的广播人尹惠珍公开了她的早晨日常. 最近，尹惠珍在她的YouTube频道上上传了包含日常生活的视频. 在视频中，尹惠珍表示：“最近迷上的是喝盐水”，并谈到了她的早晨日常. 她说：“盐水对消肿和消炎都很好”，于是她在温水中加入了海盐.