想要长寿？常吃这类食物：8种有助健康长寿的植物蛋白食材
日常饮食中摄入充足的植物蛋白，可能对健康老龄化与延年益寿带来积极影响. 美国国家癌症研究所研究团队在分析饮食数据后发现：每用10g植物蛋白替代动物蛋白一次，男性全因死亡风险下降12%，女性下降14%. 本文梳理了有助健康长寿的代表性植物蛋白食物. ◆ 豆腐 豆腐由大豆制成，是典型的植物蛋白食物.
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“中年起更要重视”——让血管年龄更年轻的4种食物
随着年龄增长，血管会逐渐失去弹性. 血管壁变硬、功能下降后，血压更容易升高，动脉粥样硬化或心脑血管疾病风险也会增加. 进入中年后，这些变化往往更为明显，因此需要在日常生活习惯与饮食上同步管理. 规律运动、戒烟以及保持适宜体重，是延缓血管老化的基础做法.
“少担心血糖、饱腹感更持久”——减脂期值得选的4种加餐
不少人把加餐视为血糖管理的最大“敌人”. 但加餐并不必然导致血糖快速飙升. 与其选择含糖量高的食物，不如把重点放在能让血糖更平稳上升、同时延长饱腹感的选择上——既有利于控糖，也能兼顾口感. 以下整理4种对血糖管理更友好的代表性加餐.
48岁阿迈勒·克鲁尼仍保持完美身材？英媒称她早餐常喝韩式海带汤
好莱坞演员乔治·克鲁尼（65）的妻子、国际知名人权律师阿迈勒·克鲁尼（48）的饮食习惯近日引发关注. 她说，自己早餐喜欢喝海带汤. 英国媒体《每日邮报》24日（当地时间）介绍了阿迈勒·克鲁尼的健康减脂食谱.
“腰细到一把握住”郑彩妍3个月减重16kg：她到底吃了什么？
歌手兼演员郑彩妍（28）晒出“蚂蚁腰”. 郑彩妍本月2日在个人社交媒体（SNS）发布组合I. O. I出道10周年重聚活动的照片. 尤其是在音乐节目舞台后台的照片中，她锁骨线条清晰、肩颈线条利落，腰身纤细到几乎能被双手环抱，引发关注. I. O.
“烹饪前别洗”——这5类食材一冲水反而更不卫生
烹饪前把食材洗干净，常被视为卫生管理的基本动作，但并非所有食品都适合用水清洗. 有些食材在清洗时反而可能让细菌向周围扩散，也可能导致风味或口感下降，甚至破坏保护膜. 现整理出不清洗反而更安全的食物. ◆ 鸡蛋 鸡蛋表面有一层薄薄的保护膜.
经常吃面包怎么吃更健康？每吃一片，记得多加“一样”
不少人每天早晨用吐司、贝果或可颂简单解决一餐. 准备方便、吃起来也省事，但一听到“面包不健康”的说法，难免会产生负罪感. 不过，也没必要一刀切地戒掉面包. 相反，如果你本就爱吃面包，有一条原则需要记住.
卷心菜怎么吃更不容易长胖？3种更聪明的吃法
为了吃得更健康去买菜时，卷心菜几乎是绕不开的食材. 它膳食纤维丰富、热量低，常被用在减脂餐或家常菜里. 麻烦在于，一买就是一整颗，分量往往比想象中更大. 沙拉做上几次后，剩下的就容易被放在冰箱角落，最后蔫掉.
甜芒果撒辣椒粉？「水果也要吃辣」为何走红
在去过越南的游客圈里，最近有一样伴手礼几乎成了“标配”——蘸着芒果、苹果等水果吃的“虾盐”. 这种粉末由辣椒、盐和虾一起翻炒制成，特点是鲜味突出、辛辣咸香；与甜水果搭配时，往往让人停不下口，带来强烈的“上瘾感”.
“菠萝也能用来减脂？”白智英自制菠萝醋：到底有什么作用
歌手白智英公开了自己的体重管理饮食习惯，引发关注. 白智英近日在自己的YouTube频道《白智英》中，介绍了自己亲手浸泡并日常食用的菠萝醋. 她举起玻璃瓶介绍说：“知道这是什么吗. 这是菠萝醋. ”随后又说：“就是把菠萝泡在醋里.