他们把食品工业利益置于公众健康之上
《美国人膳食指南》(DGA, Dietary Guidelines for Americans)自1980年起每5年发布一次，迄今已发布10版. 该指南由美国农业部与卫生与公众服务部联合发布，旨在提出有助于促进健康、降低高血压、糖尿病、心脏病等慢性疾病风险的饮食建议.
“糖类”的搜索结果
“增加‘排便’频率，是预防结直肠癌最重要的方法？”首尔大学教授这样提醒
首尔大学医院神经科教授李承勋谈到了延长健康寿命的方法. 李承勋教授近日出演YouTube频道《썰닥》，以“首尔大学医生谈延长健康寿命的方法”为主题发言，并详细说明了结直肠癌的预防方法. 李承勋教授表示：“诱发结直肠癌的攻击因子是粪便.
“水已经喝很多了，尿路结石还是复发？”每天2.5升真的有用吗
“多喝水. ” 这几乎是尿路结石患者出院时都会听到的一句话. 然而，美国一项大规模研究却得出了与常识不尽相同的结论. 即便动用智能水瓶和现金奖励来积极管理饮水量，强化干预组与仅接受常规建议组之间，尿路结石复发率几乎没有差别.
心血管疾病的重要诱因之一：6种有助降低“坏胆固醇”的食物
从中年开始需要格外警惕的心血管疾病，其重要诱因之一是被称为“坏胆固醇”的低密度脂蛋白胆固醇（LDL）. 胆固醇有助于人体合成部分激素和维生素D，因此不能简单地将其视为“有害成分”.
蔬菜水果按“这种方法”保存更好吃、更鲜？到底靠不靠谱
不少人都有这样的经历：蔬菜、水果随手往冰箱一放，没过多久就蔫了、变软了，既浪费又闹心. “苹果不要和其他水果放在一起”如今已成常识——苹果会释放促进成熟的植物激素（乙烯），从而加速周围果蔬的成熟与衰老.
“早上空腹别喝”……药师警告：这种谷物代餐粉可能让血糖猛涨
有专家提醒：不少人每天早上当作“健康早餐”的食物，反而可能在不知不觉中变成伤身的选择. 以“泰莉药师”为昵称活跃的药师金京恩，近日在个人社交媒体上表示：“一天开始时吃下的第一口食物很重要”，并提醒大家“不要空腹喝谷物代餐粉”.
胰腺癌为何逐年增多？血糖失控与饮食变化或是关键
一旦患上糖尿病，往往意味着负责调控血糖的胰腺，其胰岛素分泌功能已受到相当程度的损伤. 由于胰岛素无法正常发挥作用，才需要口服降糖药或注射胰岛素. 此外，胰腺还参与脂肪、蛋白质、碳水化合物的消化与吸收. 胰腺受损时，这些功能可能在很大程度上受影响.
番茄别和这些食物一起吃？营养打折的“最差搭配”有哪些
当季番茄营养丰富，从沙拉到加餐都很常见. 但如果与某些食物搭配不当，或处理、存放方式不合适，可能会让部分营养“打折”. 实际上，即便是同样的番茄，“怎么吃”也会影响营养素的稳定性与吸收利用. 下面梳理几种更容易造成营养损失或引发不适的搭配与吃法.
「觉得可爱就喂了一口，结果直奔急诊」…对狗致命的食物究竟是什么？
每次吃饭时，狗在旁边直勾勾盯着的眼神很难让人无视。心想“给一口应该没事吧”，不经意分食的情况反复发生。然而，对人来说没什么问题的食物，可能会让狗陷入急症。由于狗对某些有毒物质的代谢与分解能力有限，即使摄入量不大，也可能出现严重甚至致命的反应...
苹果、胡萝卜吃多了会影响控血糖？血糖管理人群该怎么吃
严格控制饮食减重的人常说“水果也别吃”. 因为与蔬菜相比，水果含糖量更高，正在进行血糖管理的人更会在意. 但水果也不能完全不吃，因为其中富含抗氧化营养素，有助于减少机体氧化（损伤）. 关键在于「适量」. 那么该怎么吃.