减肥的敌人‘反弹’的反转：反而可能对健康有益？
减肥最可怕的敌人就是反弹现象. 通过减肥减少的体重不仅会回升，甚至还会增加更多的体重. 然而，最近的研究结果显示，这种反弹现象实际上可能对健康有益. 根据最近发表在《BMC医学》上的研究，反弹现象被认为减少了被称为内脏脂肪的有害腹部脂肪水平，从而在长期内对健康提供益处.
“饮食习惯研究”的搜索结果
血糖峰值与腹部脂肪有什么关系？
肥胖研究者们倾向于关注过度脂肪积累，而不仅仅是体重过重. 特别是对内脏脂肪（腹部脂肪）的增加感到担忧. 当炎症同时发生，或者脂肪在肝脏、心脏肌肉、胰腺、血管等几乎不应有脂肪的器官中大量积累时，可能会导致健康恶化.
“肥胖治疗”GLP-1药物：瘦了却可能带来这种副作用
用于肥胖和 2 型糖尿病治疗的 GLP-1 类药物在体重减轻和血糖控制方面提供了很大帮助，但研究结果显示，在高龄患者中，可能需要额外管理骨骼健康。 最近发表在国际学术期刊《临床内分泌学与代谢杂志》（Journal of Clinical...
维生素C越多越好吗？：答案在“血液浓度”
为了更好地理解事物，细致观察非常重要。因为当我们找出事物的组成要素并分析其性质时，就能更深入地理解它。 因此，几乎所有科学都以这种方法探索事物并不断发展。把整体拆分成更小的部分，揭示各部分的性质，从而认识整体——这种思维方式被称为“还原主义...
我只喜欢面条，但“哦，前期高血脂和糖尿病”：饮食习惯矫正指南
提到高血脂，首先想到的就是“油腻食物”. 这是血液中坏胆固醇和中性脂肪堆积的疾病. 如果好胆固醇也减少，就会出现异常脂质血症. 然而，有些人并不太喜欢肉类，却喜欢面食（面条、方便面等），结果被诊断为高血脂，感到非常惊讶.
韩国电影《小姐》金泰梨，早晨吃的食物：对皮肤有好处
出演韩国电影《小姐》的演员金泰梨平时常吃的早餐菜单包括苹果和花生酱等. 最近，金泰梨在一档综艺节目中谈到了她喜欢的早餐食物. 在节目中，演员崔贤旭问金泰梨平时早上吃什么. 金泰梨回答说：“早上吃煮鸡蛋和苹果，还有花生酱.
有助稳定血糖的早餐饮食：蛋白质应如何摄入
到底有多少人能好好吃早餐呢. 有些人只满足于一杯咖啡或一瓶酸奶. 也有些人一直保持空腹状态直到午餐. 这就是所谓的间歇性禁食. 但是随着年龄的增长，这种饮食习惯可能会危害健康. 尤其是对于糖尿病患者或前期患者，早餐是必须吃的.
“5颗就能补充一天的维生素C”拯救干燥肌肤的时令‘这种水果’是什么？
水果区的主角，草莓的季节又回来了. 最近上市的草莓大多通过温室栽培来调节昼夜温差. 因此，在2月至4月之间，果肉最为坚实，糖分最高. 由于口中弥漫的甜美味道，草莓让人感觉像是甜点，但从营养学角度来看，草莓是强效的‘抗氧化营养素宝库’.
甜饮料对女性有危险：50岁前结肠癌风险翻倍
研究结果显示，饮用糖添加饮料越多，50岁之前发生早期结肠癌的风险可能增加. 特别是在女性中，每天饮用两杯以上的糖饮料，结肠癌风险可能接近翻倍. 结肠癌是指大肠和直肠的细胞异常变异并增殖而发生的癌症，是全球死亡率较高的癌症之一.
“因为皱纹每天都要吃？”……胶原蛋白，真的有效吗
研究结果显示，持续服用胶原蛋白补充剂可以帮助改善皮肤弹性和水分，但在皱纹改善或预防效果方面应谨慎抱有过高的期望。 英国安格利亚鲁斯金大学的研究团队对约8000人参与的113个随机对照临床试验进行了综合分析，并将结果发表在国际学术期刊《美容整...