Nghiên cứu cho thấy, việc tiêu thụ nhiều đồ uống có đường có thể làm tăng nguy cơ ung thư đại tràng sớm xảy ra trước 50 tuổi. Đặc biệt, ở phụ nữ, việc tiêu thụ hơn hai ly đồ uống có đường mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ ung thư đại tràng gần gấp đôi.
Ung thư đại tràng là loại ung thư xảy ra khi các tế bào trong đại tràng và trực tràng biến đổi bất thường và phát triển, được coi là một trong những loại ung thư có tỷ lệ tử vong cao trên toàn thế giới. Các tế bào ung thư có thể phát triển nhanh chóng và di căn, do đó việc phát hiện sớm thường gặp khó khăn, và các yếu tố lối sống được biết là có ảnh hưởng đến nguy cơ phát bệnh.
Nhóm nghiên cứu do giáo sư Heo Jin-hee tại Trường Y khoa Đại học Washington St. Louis dẫn đầu đã công bố kết quả phân tích mối liên hệ giữa việc tiêu thụ đồ uống có đường và nguy cơ ung thư đại tràng sớm (ung thư đại tràng trước 50 tuổi) trên tạp chí chuyên ngành tiêu hóa ⟪Gut⟫.
Nhóm nghiên cứu đã tiến hành theo dõi khoảng 94.564 người trong khoảng 24 năm để phân tích mối liên hệ giữa việc tiêu thụ đồ uống có đường và nguy cơ phát bệnh ung thư đại tràng sớm. Nghiên cứu đã phân tích nhiều yếu tố như thói quen ăn uống, tiền sử gia đình và lối sống của các tham gia viên. Trong thời gian theo dõi, có 109 phụ nữ được chẩn đoán ung thư đại tràng trước 50 tuổi.
Kết quả phân tích cho thấy, việc tiêu thụ nhiều đồ uống có đường trong tuổi trưởng thành có xu hướng làm tăng nguy cơ ung thư đại tràng sớm. Phụ nữ tiêu thụ hơn hai ly đồ uống này mỗi ngày có nguy cơ mắc ung thư đại tràng cao gấp khoảng hai lần so với những người chỉ uống dưới một ly mỗi tuần.
Nguy cơ ung thư đại tràng tăng khoảng 16% mỗi khi thêm một ly đồ uống có đường vào chế độ ăn hàng ngày. Nếu tiêu thụ trong thời kỳ thanh thiếu niên, mức tăng nguy cơ còn lớn hơn, khoảng 32% cho mỗi ly.
Nhóm nghiên cứu cho biết, nếu thay thế những đồ uống này bằng đồ uống có chất tạo ngọt nhân tạo, cà phê, hoặc sữa tách béo hoặc sữa nguyên kem, nguy cơ ung thư đại tràng có xu hướng giảm khoảng 36%.
Tuy nhiên, nhóm nghiên cứu cũng giải thích rằng nghiên cứu này là một nghiên cứu quan sát, do đó không chứng minh được mối quan hệ nguyên nhân trực tiếp. Dù vậy, nhóm nghiên cứu đánh giá rằng việc tiêu thụ đồ uống có đường có thể là một yếu tố lối sống liên quan đến sự gia tăng ung thư đại tràng sớm.
Nhóm nghiên cứu cho biết: “Việc giảm tiêu thụ đồ uống có đường hoặc thay thế bằng đồ uống lành mạnh hơn ở thanh thiếu niên và người trưởng thành trẻ tuổi có thể là một chiến lược tiềm năng để giảm gánh nặng gia tăng ung thư đại tràng trước 50 tuổi.”
