Кухонные бумажные полотенца — незаменимая вещь на кухне. Их используют очень широко: чтобы убрать жир и влагу, а также регулировать влажность продуктов. Их легко отрывать и использовать, поэтому они особенно удобны. Однако за удобством скрываются нюансы, которые легко упустить. Из-за довольно грубой фактуры они могут повреждать некоторые поверхности, поэтому привычку применять их без разбора лучше исключить. Разберёмся, как пользоваться кухонными бумажными полотенцами правильно, чтобы они действительно приносили пользу.
Кухонные бумажные полотенца с грубой фактурой: избегайте использования на деликатных поверхностях
Поверхность кухонного бумажного полотенца может казаться мягкой, но это не так. Такие полотенца производят из натуральной или переработанной целлюлозы. Их волокнистая структура довольно шероховатая, поэтому при частом использовании на покрытых поверхностях могут появляться микроскопические царапины. Например, по возможности следует избегать протирания мебели из массива или деревянной мебели с покрытием. Это не только оставляет царапины, но и постепенно лишает поверхность блеска. Для деревянной мебели лучше подходит мягкая ткань. Можно также слегка смочить её водой и протереть.
Во время готовки на кухне бывает, что на поверхности попадают соусы и приправы. Если в такой момент протирать холодильник первым попавшимся кухонным бумажным полотенцем, царапины могут накапливаться. Особенно осторожными стоит быть с холодильниками из нержавеющей стали. На поверхности нержавейки есть направленная текстура (риска). Если протирать её полотенцем в другом направлении, поверхность легко повреждается. Изделия из нержавеющей стали следует протирать салфеткой из микрофибры по направлению текстуры.
Ни в коем случае не используйте для зеркал и экранов смартфонов
То же самое касается оконного стекла и зеркал в ванной. Из-за высокой впитываемости и удобства многие смачивают кухонное бумажное полотенце водой и протирают им зеркало, но это может негативно сказаться на поверхности. В процессе впитывания воды с полотенца осыпается бумажная пыль, и на зеркале остаётся ворс. Если повторять это регулярно, появление заметных царапин практически неизбежно.
Протирать кухонным бумажным полотенцем электронные устройства — телевизор, смартфон и т. п. — также нельзя. На экранах нанесено защитное покрытие (в том числе для уменьшения следов от отпечатков пальцев). Волокна бумажного полотенца способны стирать такое покрытие. Производители рекомендуют протирать экраны мягкой тканью. Специальные средства для очистки следует выбирать без спирта — такие, которые не содержат спирт или химические вещества бензольного ряда.
Как использовать кухонные бумажные полотенца, чтобы они были максимально полезны?
Кухонные бумажные полотенца лучше всего подходят для удаления жира или для промакивания влаги с овощей. Кроме того, при грамотном использовании они помогают регулировать влажность продуктов и сохранять свежесть. Один из способов — положить лист кухонного бумажного полотенца на дно контейнера и хранить в нём соль или сахар. Полотенце впитает влагу, и соль с сахаром не будут слёживаться и твердеть. Полезны они и при хранении очищенного чеснока. На дно герметичного контейнера слегка насыпают сахар, затем застилают кухонным бумажным полотенцем и кладут очищенный чеснок — так излишняя влага подавляется, и продукт хранится дольше.
Нарезанный зелёный лук при длительном хранении обычно подсыхает. Положите на дно герметичного контейнера влажное кухонное бумажное полотенце и выложите подготовленный зелёный лук. Затем накройте его ещё одним влажным полотенцем и храните в холодильнике — так он дольше останется свежим. Имбирь можно хранить, завернув его в кухонное бумажное полотенце, когда на нём ещё остаётся немного влаги, и положив в пакет с застёжкой zip — так аромат лучше сохраняется.
Если при нарезке овощей разделочная доска постоянно скользит, попробуйте использовать кухонное бумажное полотенце. Если подложить под доску влажное полотенце, оно предотвратит скольжение и позволит готовить безопаснее. Кухонное бумажное полотенце пригодится и тогда, когда бутылка с растительным маслом снаружи становится липкой из-за подтёков. Если обернуть полотенцем место под горлышком и закрепить резинкой, стекающее масло будет сразу впитываться.
