韓国の発酵食品、ナズナ味噌汁：免疫力が向上する
ナズナは初春に出る春の山菜です. 寒さに強く、韓国全土でよく育ちます. 特有のほろ苦い味と香りが優れており、美味しいです. 特に様々な栄養素が豊富で、健康に良い食材です. 古くから食用はもちろん、薬用としても使用されるほど健康効果が高いです. ナズナスープや鍋に入れて食べたり、茹でて和え物として食べます.
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唾液の一滴でパーキンソン病・統合失調症を診断する：韓国で技術開発
韓国の研究チームが少量の唾液（唾）サンプルを活用して主要な精神疾患を診断できる技術を開発した. 韓国材料研究院・高麗大学バイオ医工学部・カトリック大学聖ビンセント病院の共同研究チームは、てんかん、統合失調症、パーキンソン病などの疾患を簡単に診断できるプラットフォームを開発したと6日に発表した.
ご飯を「こう」食べると…血糖スパイクを防ぐ効果は？
血糖に気を使う人は、ご飯、麺、パン、じゃがいもなどの炭水化物の摂取に注意する. 血糖を大きく上げる成分だからだ. 特に白い小麦粉で作られた麺やパンなどの精製炭水化物は血糖上昇の幅が大きい. 白いご飯も同様である.
ゴールデングローブ主題歌賞を受賞したK-POPの主役...イ・ジェ、頭皮マッサージと水分管理
ゴールデングローブ主題歌賞を受賞し、世界の音楽市場の中心に立つ韓国系アメリカ人シンガーソングライターイ・ジェ(EJAE、本名キム・ウンジェ・34)が自身の健康管理の秘訣を最近公開した.
高血圧を放置すると全身に病気が発生する : 最適な食習慣は？
高血圧の診断を受けると「なぜ私が. 」と疑問を抱く人もいます. 医者が血圧の薬を服用するよう勧めても、飲まない人もいます. 食事の管理や運動などの生活習慣で乗り越えようとします. 高血圧自体は死亡原因ではありません.
「昨夜は地獄」44歳ソン・ジヒョ、癌を引き起こす『これ』を発見...何があった？
女優ソン・ジヒョ（44）が初めて健康診断を受けた. ソン・ジヒョは先月26日、自身のYouTubeチャンネルに「衝撃的なソン・ジヒョ人生初の健康診断結果」という動画をアップした. まさに自分が人生初の健康診断を受ける姿を捉えた.
「熱があっても子供が元気に遊んでいれば解熱剤は必要ありません」
「子供を育てることは大変で難しいこともあります. 親もほとんどが初めてなので、慣れていないのは当然です. 一人で悩まず、小児科専門医を訪ねてください. 保護者は自分の子供だけを見ますが、専門医は様々な子供を見ているので、喜んで助けてくれます.
「体に良いさつまいも、焼いて食べると砂糖より悪い」、果たして本当か？
食材は食べ方によって体に与える影響が変わることがある. 生で食べる方が良い食材もあれば、油で炒めた方が栄養素がより吸収されるものもある. さつまいもは調理方法によって血糖値が変わる.
老化を遅らせる韓国料理 : '五穀ご飯'が健康に良い理由
3日は正月大望日です. 旧暦で1月15日です. 五穀ご飯を食べながら豊かさと健康を祈る日です. 五穀は大麦など5種類の雑穀を意味します. シラタキなどの野菜の副菜を添えて食べます.
キムチもある...研究で証明された血糖を下げるのに良い食品たち
血糖を適正なレベルに維持するために最も重要な要素は何でしょうか. 体重、活動量、ストレス、遺伝などのさまざまな要因が血糖調整に影響を与えます. 専門家は「この中でも健康的な食事を守ることが血糖管理に最も重要だ」と言います.
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