Gimbap tidak bersalah, tapi “biang keladi yang menaikkan gula darah?”… Dibuat ‘seperti ini’, apakah lonjakan gula darah berubah?
Belakangan, seiring meningkatnya perhatian pada pengelolaan gula darah, gimbap kadang dianggap sebagai biang keladi yang menaikkan gula darah.