Beaucoup avalent, d’un seul coup et juste avant de se coucher, les compléments oubliés le matin, ou les prennent avec du café. Or l’absorption varie selon que l’on est à jeun ou après un repas, et selon les associations avec d’autres compléments. Même pour un même produit, respecter le bon moment et le bon ordre peut renforcer l’efficacité et limiter des interactions inutiles.
Juste après le réveil, les probiotiques…en poudre juste avant le repas, en gélule selon la notice
Les probiotiques en poudre en stick se prennent généralement avec de l’eau 20 à 30 minutes avant le petit-déjeuner ou juste avant le repas. Mieux vaut éviter l’eau chaude ou le café : une eau tiède ou froide convient davantage.
Pour les gélules et comprimés, l’horaire recommandé varie selon la présence d’un enrobage gastro-résistant et selon la souche : se référer en priorité aux indications du produit reste la méthode la plus fiable. En cas de prise d’antibiotiques, il est généralement recommandé d’espacer les prises d’au moins 2 heures.
Le fer, à jeun le matin… avec café ou lait, c’est contre-productif
Le fer s’absorbe le mieux lorsqu’il est pris avec de l’eau à jeun, par exemple avant le petit-déjeuner ou 2 heures après un repas. L’association avec la vitamine C augmente l’absorption, mais le café, le thé vert, le lait et le fromage peuvent la diminuer : il est donc préférable de les éviter environ 2 heures avant et après.
Le fer peut aussi être pris le soir, mais il peut provoquer des brûlures d’estomac ou des nausées, et l’on a alors tendance à s’allonger rapidement : une prise le matin est souvent plus confortable. Ne le prenez pas en même temps que le calcium, le magnésium ou le zinc : respectez un intervalle d’au moins 2 heures.
Après le petit-déjeuner, vitamine D et oméga-3…à prendre avec des lipides pour mieux absorber
Les vitamines A, D, E et K sont liposolubles : elles s’absorbent mieux lorsqu’elles sont prises avec un repas contenant des graisses. Les prendre après avoir consommé des œufs, des fruits à coque, du lait, etc., peut aider à améliorer leur utilisation par l’organisme.
Les oméga-3 et les multivitamines se prennent aussi de préférence après le repas, ce qui limite l’inconfort digestif et les renvois au goût de poisson. En particulier, les oméga-3 voient leur absorption augmenter lorsqu’ils sont pris avec un repas contenant des lipides. À horaire identique, l’ordre recommandé est : repas→vitamine D et oméga-3→multivitamines.
Après le déjeuner, vitamine C et zinc…à jeun, cela peut incommoder l’estomac
Pour la vitamine C, la régularité compte davantage que l’horaire, mais les personnes ayant l’estomac fragile seront plus à l’aise en la prenant après le repas. À forte dose, une prise à jeun peut provoquer des brûlures d’estomac ou des douleurs abdominales.
Le zinc peut lui aussi entraîner des nausées lorsqu’il est pris à jeun : une prise après le déjeuner ou le dîner est donc recommandée. Pris à forte dose en même temps que du fer ou du calcium, il peut gêner l’absorption : mieux vaut répartir les horaires.
Après le dîner, le calcium…avec le fer, respectez impérativement un décalage
Pris ensemble, le calcium et le fer se gênent mutuellement dans leur absorption. Ainsi, si vous prenez du fer le matin, il est plus efficace de réserver le calcium à l’après-dîner.
Le carbonate de calcium s’absorbe mieux lorsqu’il est pris pendant le repas ou après, tandis que le citrate de calcium peut être pris aussi bien à jeun qu’après le repas. À forte dose, il vaut mieux fractionner plutôt que tout prendre en une seule fois, ce qui favorise l’absorption.
Avant de dormir, le magnésium…l’intervalle avec d’autres médicaments est crucial
Beaucoup prennent le magnésium le soir ou avant le coucher, mais ce n’est pas une obligation. En revanche, une prise régulière le soir aide à ne pas oublier.
Pris avec certains antibiotiques ou des traitements de l’ostéoporose, il peut réduire l’efficacité des médicaments : il est donc préférable de respecter un intervalle d’au moins 2 heures. En cas de diarrhée ou de douleurs abdominales, il est souhaitable d’ajuster la dose ou la forme galénique.
Principe : ne pas tout prendre d’un coup, mais répartir
À titre d’exemple, l’ordre quotidien peut être résumé ainsi : « probiotiques juste après le réveil → fer à jeun le matin → vitamine D, oméga-3 et multivitamines après le petit-déjeuner → vitamine C et zinc après le déjeuner → calcium après le dîner → magnésium avant le coucher ».
Cependant, la composition et les modalités de prise varient selon les produits : il faut d’abord vérifier les indications figurant sur l’emballage. Si vous prenez aussi des médicaments sur ordonnance ou si vous souffrez d’une maladie chronique, il est indispensable de consulter un médecin ou un pharmacien avant d’ajouter des compléments alimentaires.
