Không ít người uống dồn thực phẩm chức năng buổi sáng bị quên vào trước khi ngủ, hoặc uống chung với cà phê. Tuy nhiên, khả năng hấp thu có thể khác nhau tùy uống lúc bụng đói hay sau ăn, và có dùng kèm các loại khác hay không. Ngay cả với cùng một sản phẩm, nếu dùng đúng thời điểm và đúng thứ tự, hiệu quả có thể tăng lên và hạn chế những tương tác không cần thiết.
Men vi sinh ngay sau khi thức dậy: Dạng bột uống ngay trước bữa ăn, dạng viên nang theo hướng dẫn sản phẩm
Men vi sinh dạng bột gói (stick) nhìn chung nên uống cùng nước trước bữa sáng 20-30phút hoặc ngay trước bữa ăn. Nên dùng nước ấm hoặc mát thay vì nước nóng hay cà phê.
Với dạng viên nang/viên nén, thời điểm khuyến nghị khác nhau tùy có lớp bao tan trong ruột và chủng vi khuẩn, vì vậy thông tin ghi trên sản phẩm vẫn là căn cứ chính xác nhất. Nếu đang dùng kháng sinh, thường được khuyến nghị uống cách nhau ít nhất 2 giờ.
Sắt: Uống lúc bụng đói buổi sáng, nếu uống cùng cà phê, sữa sẽ bị thiệt
Sắt hấp thu tốt nhất khi uống cùng nước trong trạng thái bụng đói, như trước bữa sáng hoặc sau ăn 2giờ. Uống cùng vitamin C giúp tăng hấp thu, nhưng cà phê, trà xanh, sữa, phô mai có thể làm giảm hấp thu sắt, vì vậy nên tránh trong khoảng 2 giờ trước và sau khi uống.
Cũng có thể uống sắt vào buổi tối, nhưng vì dễ gây nóng rát dạ dày hoặc buồn nôn nếu nằm ngay sau khi uống, nên uống vào buổi sáng sẽ thuận tiện hơn. Không uống cùng lúc với canxi, magiê, kẽm; cần cách nhau tối thiểu 2 giờ.
Vitamin D, omega-3 sau bữa sáng: Cần uống cùng chất béo để tăng hấp thu
Vitamin A, D, E, K là vitamin tan trong dầu, hấp thu tốt khi dùng cùng bữa ăn có chất béo. Uống sau khi ăn trứng, các loại hạt, sữa… sẽ giúp tăng mức độ cơ thể sử dụng.
Omega-3 và vitamin tổng hợp cũng có lợi khi uống sau ăn để giảm khó chịu dạ dày và ợ tanh. Đặc biệt, omega-3 uống cùng bữa ăn có chất béo sẽ tăng tỷ lệ hấp thu. Nếu dùng trong cùng một khung giờ, có thể uống theo thứ tự bữa ăn→vitamin D, omega-3→vitamin tổng hợp.
Vitamin D, omega-3 sau bữa sáng: Cần uống cùng chất béo để tăng hấp thu
Với vitamin C, việc uống đều đặn quan trọng hơn thời điểm, nhưng người có dạ dày yếu sẽ thấy dễ chịu hơn nếu uống sau ăn. Uống liều cao lúc bụng đói có thể gây ợ nóng hoặc đau bụng.
Kẽm cũng có thể gây buồn nôn nếu uống lúc bụng đói, vì vậy khuyến nghị uống sau bữa trưa hoặc bữa tối. Nếu uống cùng sắt hoặc canxi ở liều cao có thể cản trở hấp thu, nên tách thời điểm dùng.
Canxi sau bữa tối: Nhất định phải cách thời gian với sắt
Canxi uống cùng sắt sẽ cản trở hấp thu lẫn nhau. Vì vậy, nếu đã uống sắt vào buổi sáng, tách canxi sang sau bữa tối là hiệu quả nhất.
Canxi carbonat hấp thu tốt khi uống trong bữa ăn hoặc sau ăn, còn canxi citrat có thể uống cả lúc bụng đói lẫn sau ăn. Liều cao nên chia nhỏ thay vì uống một lần để có lợi cho hấp thu.
Magiê trước khi ngủ: Cần chú ý khoảng cách với các loại thuốc khác
Nhiều người uống magiê vào buổi tối hoặc trước khi ngủ, nhưng không bắt buộc phải đúng khung giờ này. Tuy nhiên, nếu duy trì uống đều vào buổi tối thì sẽ dễ tránh quên giờ uống.
Nếu uống cùng một số kháng sinh hoặc thuốc điều trị loãng xương, hiệu lực thuốc có thể giảm, vì vậy nên cách nhau ít nhất 2 giờ. Nếu bị tiêu chảy hoặc đau bụng, nên điều chỉnh liều hoặc dạng bào chế.
Nguyên tắc là không uống một lượt mà chia ra uống
Nếu sắp xếp thứ tự uống trong ngày, một ví dụ điển hình là “men vi sinh ngay sau khi thức dậy → sắt buổi sáng lúc bụng đói → vitamin D, omega-3·vitamin tổng hợp sau bữa sáng → vitamin C·kẽm sau bữa trưa → canxi sau bữa tối → magiê trước khi ngủ”.
Tuy nhiên, thành phần và cách dùng khuyến nghị khác nhau theo từng sản phẩm, vì vậy cần kiểm tra hướng dẫn trên bao bì trước. Nếu đang dùng thuốc kê đơn hoặc có bệnh mạn tính, bắt buộc phải tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ trước khi bổ sung thêm thực phẩm bổ sung.
