Le nombre de patients atteints d’un cancer du foie lié à la stéatose hépatique augmente ces derniers temps. Il s’agit de patients souffrant de stéatose hépatique non alcoolique, qui ne boivent pas d’alcool. Lorsque l’on consomme sur une longue période des aliments riches en graisses, en calories et en glucides, tout en ayant peu d’activité physique, la graisse s’accumule dans le foie. Il ne faut pas considérer la stéatose hépatique comme une affection bénigne. Il faut réduire sans tarder la graisse dans le foie en contrôlant l’alimentation et en faisant de l’exercice. Cela entraîne aussi naturellement une perte de poids.
Cancer du foie : 8e cancer chez les femmes… les patients sexagénaires sont les plus nombreux
En 2023, 14 707 nouveaux cas de cancer du foie ont été recensés, hommes et femmes confondus. Il s’est classé au 7e rang, représentant 5 % de l’ensemble des cancers (statistiques nationales du registre du cancer, publiées en 2026). Les hommes, qui consomment relativement plus d’alcool et de tabac, étaient 10 875, mais on comptait aussi 3 832 patientes. Chez les femmes, il s’agissait du 8e cancer. Par tranche d’âge, les sexagénaires étaient les plus nombreux (31 %), suivis des septuagénaires (25 %), puis des 80 ans et plus (19 %).
Comment attrape-t-on un cancer du foie ?
Le cancer du foie est davantage influencé par les virus de l’hépatite que par l’alcool. D’après des statistiques, environ 75 % des patients atteints d’un cancer du foie en Corée du Sud sont porteurs d’une hépatite B et 10 % d’une hépatite C. Environ 85 % de l’ensemble des cancers du foie sont liés aux virus de l’hépatite. Pour la génération d’âge mûr, contrairement à aujourd’hui, la vaccination contre les virus de l’hépatite n’était pas obligatoire. Il est plus sûr de se faire vacciner même maintenant. La consommation d’alcool contribue à hauteur d’environ 9 %. Il faut aussi la modérer. Ces dernières années, la part de la stéatose hépatique et de l’obésité dans la survenue du cancer du foie augmente.
Plus on prend du poids… pourquoi le risque de cancer du foie augmente-t-il ?
De nombreuses études récentes montrent que l’obésité accroît le risque de cancer du foie. Même sans boire d’alcool, une forte prise de poids peut provoquer une hépatite avec accumulation de graisse. Cela s’explique par le fait que les pics de glycémie et l’état de résistance à l’insuline lié à l’obésité favorisent le processus de cancérogenèse. Lorsque l’obésité persiste, le risque de cirrhose et de cancer du foie augmente. Le risque de cancer du foie chez les personnes fortement en surpoids atteint environ le double de celui des personnes de poids normal.
La stéatose hépatique, si fréquente ? La sous-estimer peut avoir de graves conséquences
La stéatose hépatique est une maladie dans laquelle une quantité excessive de graisse s’accumule dans les cellules du foie. En particulier, la stéatose hépatique associée à des anomalies métaboliques survient lorsqu’il existe des facteurs de risque métaboliques tels que l’obésité, l’hypertension, le diabète ou l’hyperlipidémie. Il ne faut pas se rassurer en parlant de « simple » stéatose hépatique. Elle peut évoluer vers une cirrhose ou un cancer du foie. Le plus souvent, elle ne provoque aucun symptôme et est découverte fortuitement lors d’une analyse sanguine réalisée dans le cadre d’un bilan de santé.
Perte de poids, amélioration de l’alimentation, exercice… il faut aussi traiter en même temps l’hyperlipidémie, etc.
La prévention et le traitement les plus importants reposent sur la perte de poids, l’amélioration des habitudes alimentaires et une activité physique régulière. Il faut réduire non seulement les aliments riches en graisses et en calories, mais aussi ceux riches en glucides. À la place des aliments à base de farine blanche, il est préférable de consommer des nouilles et du pain à base de blé complet. Il faut manger beaucoup de légumes, bénéfiques pour le contrôle de la glycémie et la baisse des triglycérides. Les fibres alimentaires contenues dans les légumes font monter la glycémie plus lentement et freinent l’accumulation de graisse dans le foie. En cas de diabète, d’hypertension ou d’hyperlipidémie associés, il faut les traiter simultanément.
