Les dents sont souvent considérées comme l’un des « cinq bonheurs ». Car lorsqu’on a mal aux dents, même les aliments les plus délicieux deviennent impossibles à apprécier. Parmi les aliments que nous consommons sans y penser, lesquels abîment les dents ?
Le dentiste Park Sang-jae a présenté, sur ses réseaux sociaux, les « 5 pires aliments pour les dents ». Il a classé : n°1 la glace, n°2 les sodas, n°3 le citron et le pamplemousse, n°4 les bonbons gélifiés et les bonbons, n°5 les fruits secs.
Le Dr Park Sang-jae a insisté : « Arrêtez de croquer de la glace. » Il ne parlait pas seulement du froid, mais de l’habitude de croquer des aliments froids et durs.
La glace ne contient pas de sucre et n’est que de l’eau gelée, ce qui peut facilement la faire passer, à tort, pour un « en-cas sans danger ». Pourtant, elle est très dure et, si l’on la croque par habitude, le risque de finir chez le dentiste augmente. En effet, l’émail, la couche externe de la dent, est le tissu le plus dur du corps humain, mais il reste vulnérable aux chocs répétés.
Croquer de la glace provoque des microfissures ; à force de s’accumuler, elles peuvent finir par casser la dent ou la fendre. À cela s’ajoute une température proche de 0 ℃, qui stimule le nerf dentaire et déclenche une sensibilité au froid. Les dents ayant reçu des soins prothétiques, comme une couronne ou une restauration en résine, s’abîment encore plus facilement. Laisser fondre la glace et en consommer très occasionnellement ne pose pas de problème, mais il faut arrêter de la mâcher. Si, à cause du stress, vous ressentez le besoin de mâcher quelque chose, il recommande un chewing-gum sans sucre.
