Une fois que l'on est atteint de diabète, il n'y a pas de guérison. Il faut prendre des médicaments et gérer la maladie toute sa vie. Par conséquent, la prévention est la plus importante. Les personnes en "groupe à haut risque" au stade prédiabétique doivent presque désespérément empêcher l'augmentation de la glycémie. Lorsque l'on est atteint de diabète, le "plaisir de manger" peut disparaître, ce qui nécessite de faire attention à son alimentation et de faire de l'exercice toute sa vie. Si l'on laisse la maladie s'aggraver, cela peut entraîner des maladies cardiovasculaires et rénales. En effet, une trop grande quantité de sucre dans le sang rend le sang visqueux. Réexaminons la prévention du diabète.
Lorsque l'on est atteint de diabète... la fonction de sécrétion d'insuline du pancréas est inférieure à la moitié
Selon les données de l'Association coréenne du diabète, le diabète se produit lorsque l'insuline (l'hormone de régulation de la glycémie) sécrétée par le pancréas n'est pas suffisamment produite pour ramener la glycémie à la normale, ou lorsque la "résistance" à l'insuline augmente. Lorsqu'un diagnostic de diabète est posé, la fonction de sécrétion d'insuline du pancréas est presque inférieure à la moitié. Si l'on est atteint de diabète depuis longtemps, la fonction de sécrétion d'insuline est pratiquement inexistante. Par conséquent, il est difficile de restaurer la fonction du pancréas à son état d'origine une fois que l'on est atteint de diabète. La guérison complète est également impossible.
Sécrétion d'enzymes digestives avec de l'insuline... "Le pancréas doit se reposer"
Le pancréas sécrète non seulement de l'insuline, mais aussi des enzymes digestives. Le suc pancréatique en est un exemple. Il entre dans le duodénum pour aider à la digestion des aliments gras, entre autres. Chez un adulte normal, environ 1 à 2 litres de suc pancréatique sont sécrétés par jour. Si l'on consomme des aliments riches en glucides et en graisses, le "surmenage" du pancréas est inévitable. En raison de la sécrétion d'insuline et de suc pancréatique, le pancréas n'a pas le temps de se reposer. En particulier, manger souvent des collations riches en graisses peut rapidement détériorer la santé du pancréas. Récemment, la relation entre le diabète et le cancer du pancréas est mise en lumière. Il est nécessaire de laisser le pancréas se reposer.
Si l'on ne contrôle pas son alimentation et ne fait pas d'exercice... la glycémie remonte à nouveau
Les patients diabétiques doivent vivre en gérant leur glycémie toute leur vie. Certaines personnes parviennent à gérer leur glycémie à la normale sans prendre de médicaments en améliorant leur mode de vie et en contrôlant leur poids. Cependant, arrêter le traitement médicamenteux ne signifie pas que l'on a guéri le diabète. Si l'on ne suit pas un régime alimentaire strict et ne fait pas d'exercice, la glycémie peut à nouveau augmenter. Plus la durée de la maladie est longue, plus le risque de développer des maladies cardiovasculaires ou des maladies rénales nécessitant une dialyse augmente.
La prévention est la plus importante... même si c'est difficile, pratiquer le repas dans l'ordre : légumes → protéines → glucides
Manger des légumes → des protéines (œufs, poisson, viande) → des glucides (riz, pâtes, pain) dans cet ordre lors des repas aide à inhiber les pics de glycémie. Les fibres alimentaires des légumes et les protéines ralentissent la digestion, ce qui augmente lentement la glycémie. Cela retarde également la digestion des glucides consommés plus tard. Au début, cela peut être difficile, mais une fois que l'on s'y habitue, on développe l'habitude de ne pas manger de riz ou de pâtes à jeun. En se débarrassant de l'habitude de manger d'abord des pâtes, du riz ou du pain à jeun, on peut réussir à gérer sa glycémie. Cela aide également à contrôler le poids. Pour ceux au stade prédiabétique, cela est bénéfique pour la prévention du diabète. Compter sur des aliments non vérifiés peut en fait nuire gravement à la santé. Il n'y a pas de solution miracle pour la gestion de la glycémie. Même si c'est inconfortable, il n'y a d'autre choix que de contrôler son alimentation et de faire de l'exercice.
