Une comédienne junior qui a rencontré Hong Hyun-hee après longtemps n'a pas pu cacher sa surprise face au corps affiné de Hong Hyun-hee.
Le 2, sur la chaîne YouTube de Hong Hyun-hee, une vidéo a été publiée montrant la comédienne junior Song Yi-ji rendant visite à Hong Hyun-hee chez elle. En voyant Hong Hyun-hee préparer le repas, Song Yi-ji a déclaré : "Soeur, (ton corps) est devenu tellement petit" et a été impressionnée par son succès dans le régime. À cela, Hong Hyun-hee a ajouté : "On m'a demandé si j'avais pris Wigobi, mais je ne l'ai absolument pas fait."
Auparavant, Hong Hyun-hee avait certifié une balance affichant 49 kg en disant : "Je vois le chiffre '4' devant moi pour la première fois en 20 ans. J'ai essayé de manger un peu plus sainement et j'ai perdu du poids" et a déclaré : "En gérant ma glycémie, j'ai vu les effets du régime." Elle a également mentionné qu'elle avait pratiqué le jeûne intermittent en maintenant un jeûne de 16 heures, en consommant de bonnes huiles à jeun et en buvant des légumes et du vinaigre avant les repas.
16 heures de jeûne, le corps brûlant des graisses pour une perte de poids efficace
Hong Hyun-hee a souligné qu'elle avait réussi à perdre du poids grâce à la gestion de sa glycémie par le contrôle de son alimentation, sans l'aide de médicaments. Tout d'abord, son secret de perte de poids, le 'jeûne intermittent' qui maintient un état de faible sécrétion d'insuline pendant 16 heures, favorise l'oxydation des graisses.
Plus la durée du jeûne est longue, plus le glycogène stocké dans le foie s'épuise, et par la suite, le taux d'utilisation des graisses corporelles comme source d'énergie augmente. La fluctuation de la glycémie diminue, ce qui réduit les épisodes de frénésie alimentaire, et il est fréquent que l'apport calorique total quotidien diminue naturellement.
Hong Hyun-hee a également déclaré qu'elle se concentre sur la consommation des aliments qu'elle souhaite entre 10h et 13h. Cette méthode peut également agir en faveur du régime. Les aliments consommés à cette période ont plus de chances d'être brûlés grâce à l'activité quotidienne, réduisant ainsi la charge de stockage des graisses corporelles. Même si la même quantité de calories est consommée, la fluctuation de la glycémie et la probabilité de synthèse des graisses sont plus faibles qu'à l'heure du dîner.
Boire de l'huile d'olive à jeun et consommer des légumes et du vinaigre avant les repas
Examinons trois autres habitudes alimentaires que Hong Hyun-hee a mises en pratique pour gérer sa glycémie.
▷Consommation de bonnes huiles à jeun = Hong Hyun-hee a déclaré qu'elle consommait de l'huile d'olive et d'autres bonnes huiles à jeun le matin. En effet, la consommation modérée d'huiles riches en acides gras insaturés, comme l'huile d'olive et l'huile d'avocat, peut augmenter la satiété sans presque stimuler la glycémie. Cela réduit la quantité de nourriture consommée par la suite et aide à maintenir un environnement métabolique favorable à la combustion des graisses. Cependant, les huiles étant riches en calories, une consommation excessive peut avoir un effet défavorable sur la perte de poids. Une cuillère à café est appropriée.
▷Consommation de légumes avant les repas = Manger des légumes avant le repas permet de ressentir la satiété et de ralentir la vitesse d'augmentation de la glycémie. La sensation de satiété est due à l'augmentation du volume du contenu de l'estomac et à l'augmentation de la viscosité. Cela ralentit la vitesse d'évacuation des aliments de l'estomac. Le glucose n'est pas absorbé d'un coup, ce qui rend la courbe de la glycémie plus douce. Les fibres alimentaires des légumes forment une structure gélatineuse dans l'estomac et l'intestin grêle, retardant l'exposition de l'amidon et des sucres aux enzymes digestives. En conséquence, la vitesse d'absorption du glucose ralentit, ce qui entraîne une augmentation lente et progressive de la glycémie.
▷Consommation de vinaigre avant les repas = Hong Hyun-hee a déclaré : "Ce qui a été le plus efficace, c'est le vinaigre" et a ajouté : "J'ai ressenti la différence entre manger le même aliment avec ou sans vinaigre." Le vinaigre contient beaucoup d'acide acétique. L'acide organique, principal composant de l'acide acétique, ralentit la vitesse d'évacuation des aliments de l'estomac. De plus, il ralentit la vitesse d'absorption des sucres dans l'intestin grêle, ce qui fait que la glycémie augmente lentement après le repas. L'acide acétique lui-même a également un effet inhibiteur sur la synthèse des graisses et favorise leur combustion. Cependant, le vinaigre peut irriter la muqueuse de l'estomac s'il est consommé directement à jeun. Il est préférable de le diluer dans de l'eau ou de le consommer avec des aliments.
