‘Régime d'urgence’ Imido… Quelle est cette ‘nourriture’ inattendue pour gérer son poids ?

L'actrice Imido a choisi le kohlrabi comme aliment diététique.

Récemment, Imido a publié une vidéo sur sa chaîne YouTube montrant son processus de gestion pendant cinq jours avant d'assister à une cérémonie de remise de prix. Dans la vidéo, Imido a déclaré : "Je dois me préparer d'une certaine manière pour la cérémonie" et a élaboré son régime. Il a commencé à consommer du kohlrabi cru. Découvrons sa méthode de gestion.

Kohlrabi, 27Kcal pour 100g

Le kohlrabi est un légume créé par le croisement entre le navet et le chou. Il possède la texture croquante et ferme du navet ainsi que le goût sucré du chou. Il pousse bien dans un environnement frais et est un aliment écologique qui utilise peu de pesticides.

La raison pour laquelle le kohlrabi est bon pour le régime est sa faible teneur en calories. Le kohlrabi contient seulement 27kcal pour 100g et a une haute teneur en fibres alimentaires. Les fibres et l'eau abondantes dans le kohlrabi procurent une sensation de satiété et aident à l'élimination des déchets du corps. Cela stimule le transit intestinal et prévient la constipation, qui est fréquente pendant un régime.

Utilisable de diverses manières comme jus, salade… Attention à la surconsommation

Le kohlrabi contient également des phytonutriments et des caroténoïdes, qui sont des antioxydants, et on peut en attendre des effets anti-âge et anticancéreux. Comme d'autres plantes de la famille des crucifères, il est bénéfique pour la santé de l'estomac. Il inhibe la sécrétion excessive d'acide gastrique, prévenant ainsi des maladies liées à l'estomac comme les brûlures d'estomac et facilite la digestion. De plus, le kohlrabi est riche en minéraux et vitamines tels que la vitamine A, C, le potassium, le cuivre, le manganèse et le calcium. On peut en tirer des effets tels que l'amélioration du métabolisme, le renforcement du système immunitaire, la régulation de la pression artérielle et la prévention de l'ostéoporose.

Comme on dit que le radis d'hiver est un remède, le kohlrabi est également un légume de saison en hiver. Ceux récoltés en décembre et janvier sont savoureux et ont une bonne texture. Bien qu'il soit délicieux cru comme Imido, il peut également être utilisé dans divers plats comme des salades, des jus et des soupes. On peut également en faire des accompagnements comme du kimchi ou des salades. Le kohlrabi ne se ramollit pas facilement, ce qui le rend également adapté à la préparation de pickles.

Cependant, bien que le kohlrabi soit très bénéfique pour la santé, les personnes atteintes de maladies de la thyroïde doivent faire attention à leur consommation. Le kohlrabi contient des goitrogènes, des substances qui peuvent réduire la fonction thyroïdienne. Les personnes ayant des reins faibles doivent également éviter la surconsommation. Les oxalates présents dans le kohlrabi peuvent se lier au calcium dans le corps et provoquer des calculs rénaux.