La présentatrice Baek Ji-yeon (61 ans) a révélé sa propre méthode de gestion de la glycémie.
Récemment, Baek Ji-yeon a partagé une vidéo de sa visite dans un café à Bukchon. Dans la vidéo, Baek Ji-yeon mange des kakis et des noix en disant : "Manger des noix retarde le pic de glycémie."
Baek Ji-yeon est largement connue pour sa gestion rigoureuse de la santé. Elle a commencé à adopter des habitudes d'exercice régulières à partir de la cinquantaine et continue de les pratiquer. Elle s'efforce également de dormir plus de 6 heures par jour, ce qui est un de ses secrets de santé. Découvrons sa méthode de gestion.
Noix = Comme l'a mentionné Baek Ji-yeon, les noix peuvent aider à gérer la glycémie. Les noix sont riches en acides gras insaturés et en vitamine E. Les acides gras insaturés, souvent appelés graisses saines, nettoient les vaisseaux sanguins. Selon l'American Heart Association, les graisses insaturées améliorent les niveaux de triglycérides et de mauvais cholestérol dans le sang.
Consommer des noix avant les repas peut ralentir l'absorption des glucides. Manger une poignée de noix le matin à jeun ou dans l'après-midi lorsque l'on a un petit creux procure une sensation de satiété. Cela aide à éviter les grignotages inutiles et à prévenir la suralimentation le soir, contribuant ainsi à la gestion du poids. Les noix comme les noix et les amandes n'irritent pas la muqueuse de l'estomac, donc elles peuvent être consommées à jeun. Cependant, comme elles sont riches en graisses, une consommation excessive peut entraîner une prise de poids ou des diarrhées.
Exercice = Un exercice régulier réduit la graisse corporelle et le poids tout en augmentant la masse musculaire. En particulier, il est essentiel d'avoir l'habitude de faire de l'exercice régulièrement à mesure que l'on vieillit. La masse musculaire diminue chez les hommes et les femmes à partir de la trentaine. Au cours des dix années suivantes, elle diminue de 3 à 5 %, donc si l'on ne fait pas d'exercice approprié, la perte musculaire s'accélère.
Un manque de muscles peut entraîner une fatigue rapide et un affaiblissement des os. Les muscles soutiennent le squelette et les articulations. Un manque de muscles augmente également le risque de diabète. Le glucose est stocké dans les muscles sous forme de glycogène. Plus on a de masse musculaire, plus il est facile de réguler la glycémie.
Sommeil réparateur = Comme Baek Ji-yeon, il est important de s'assurer un temps de sommeil suffisant pour améliorer la santé globale et aider à la gestion de la glycémie. Un manque de sommeil ou une mauvaise qualité de sommeil peuvent entraîner une augmentation rapide de la glycémie. À l'inverse, une glycémie élevée peut réduire la qualité du sommeil, créant un cercle vicieux.
Un manque de sommeil peut diminuer la fonction des cellules immunitaires, rendant l'organisme plus vulnérable aux infections. L'activation excessive du système nerveux sympathique augmente la pression artérielle et le rythme cardiaque, augmentant ainsi le risque d'hypertension et de maladies cardiaques. Cela peut également affecter l'hippocampe, qui régule la mémoire et l'apprentissage, entraînant une diminution de la concentration et des capacités de résolution de problèmes.
Si le manque de sommeil persiste, il devient difficile de réguler les émotions et la fatigue mentale augmente. Selon une étude de l'Université de Floride du Sud, ceux qui dorment moins de 6 heures pendant 8 jours consécutifs ressentent des émotions telles que la colère, le stress, la solitude et l'irritation. Il est important de créer un environnement qui permet de dormir entre 7 et 9 heures par jour.
