La presentadora Baek Ji-yeon (61) ha revelado su propio método de control de azúcar en sangre.
Recientemente, Baek Ji-yeon compartió un video de su día a día en un café en Bukchon. En el video, Baek Ji-yeon come hoshigaki y nueces, y dice: “Comer nueces retrasa el pico de azúcar en sangre”.
Baek Ji-yeon es ampliamente conocida por su estricto control de salud. Desde los 50 años, ha creado un hábito de ejercicio regular y todavía lo practica. También se esfuerza por dormir más de 6 horas al día, lo cual es uno de sus secretos de salud. Aquí exploramos su método de control.
Nueces= Como mencionó Baek Ji-yeon, las nueces pueden ayudar en el control del azúcar en sangre. Las nueces son ricas en ácidos grasos insaturados y vitamina E. Las grasas insaturadas, conocidas como grasas saludables, limpian los vasos sanguíneos. Según la Asociación Americana del Corazón, las grasas insaturadas mejoran los niveles de triglicéridos y colesterol malo en la sangre.
Consumir nueces antes de las comidas tiene el efecto de retrasar la absorción de carbohidratos. Comer un puñado de nueces en ayunas por la mañana o cuando se tiene hambre por la tarde proporciona una sensación de saciedad considerable. Esto ayuda a controlar el peso al evitar picar innecesariamente y comer en exceso por la noche. Nueces como las nueces y almendras no irritan la mucosa gástrica, por lo que se pueden comer en ayunas. Sin embargo, dado que son altas en grasas, comer en exceso puede llevar a aumentar de peso o causar diarrea.
Ejercicio= El ejercicio constante reduce la grasa corporal y el peso, y aumenta la masa muscular. Especialmente en la mediana edad, tener el hábito de hacer ejercicio regularmente es esencial. La masa muscular disminuye a partir de los 30 años para hombres y mujeres. Después de eso, disminuye entre un 3% y un 5% cada 10 años, por lo que si no se hace ejercicio adecuado, la pérdida de masa muscular se acelera.
La falta de masa muscular puede llevar a una sensación de fatiga y debilidad ósea. Los músculos sostienen el esqueleto y las articulaciones. La falta de masa muscular también aumenta el riesgo de diabetes. La glucosa se almacena en los músculos en forma de glucógeno. Cuanta más masa muscular se tenga, más fácil es controlar el azúcar en sangre.
Descanso adecuado= Al igual que Baek Ji-yeon, es necesario asegurar un tiempo de sueño suficiente para mejorar la salud general y también es beneficioso para el control del azúcar en sangre. La falta de sueño o la mala calidad del sueño pueden causar un aumento repentino del azúcar en sangre. Por el contrario, un alto nivel de azúcar en sangre puede disminuir la calidad del sueño, creando un ciclo vicioso.
La falta de sueño puede debilitar la función de las células inmunitarias, haciéndonos más vulnerables a infecciones. La activación excesiva del sistema nervioso simpático aumenta la presión arterial y la frecuencia cardíaca, lo que incrementa el riesgo de hipertensión y enfermedades cardíacas. También puede afectar al hipocampo, que regula la memoria y el aprendizaje, disminuyendo la concentración y la capacidad de resolución de problemas.
Si la falta de sueño persiste, se vuelve difícil regular las emociones y aumenta la fatiga mental. Según un estudio del equipo de la Universidad del Sur de Florida, aquellos que durmieron menos de 6 horas durante 8 días consecutivos experimentaron emociones como ira, tensión, soledad y frustración. Es importante crear un ambiente que permita dormir entre 7 y 9 horas al día.
