L'actrice Han Go-eun a présenté une méthode pour consommer des poireaux et des ciboules de manière plus saine.
Récemment, Han Go-eun a révélé la recette de la soupe aux huîtres sur la chaîne YouTube 'Go-eun Unnie'. Elle a ajouté beaucoup de poireaux et de ciboules, qui sont bons pour la santé, dans la soupe aux huîtres.
Han Go-eun a déclaré : « N'aimez-vous pas manger des ciboules ou du kimchi de poireau en longues bouchées ? » et a ajouté : « Cependant, pour les personnes âgées ou les enfants qui ont du mal à mâcher, il est préférable de couper les poireaux et les ciboules en petits morceaux. » Elle a ensuite expliqué : « Parce que cela peut s'agglutiner dans les intestins, ce qui expose au risque d'occlusion intestinale. »
Les poireaux et les ciboules, riches en éléments bénéfiques pour le corps, peuvent-ils vraiment poser un risque d'occlusion intestinale si on les mange en longues bouchées, comme le dit Han Go-eun ?
Fibres longues et dures des poireaux et des ciboules… Risque exceptionnel d'occlusion intestinale
Les poireaux et les ciboules ont des fibres longues et dures. Même cuits, les fibres restent longues comme des fils, et si on les avale sans bien les mâcher, cela peut poser des problèmes de digestion. Cependant, même en mangeant des poireaux et des ciboules longs, il est très rare d'être exposé à une occlusion intestinale.
Cependant, comme le dit Han Go-eun, cela peut poser problème pour les personnes qui ne mâchent pas correctement les aliments et qui ont un estomac fragile. En d'autres termes, cela peut être dangereux lorsque plusieurs conditions défavorables se combinent.
Les personnes ayant subi une chirurgie de l'estomac, les personnes âgées ou malades dont le mouvement intestinal est réduit, celles portant des prothèses dentaires ou ayant des dents faibles et manquant de force pour mâcher, ainsi que celles qui mangent rapidement ou qui mâchent à peine, peuvent rarement obstruer les intestins.
« Constipation depuis quelques jours »… Est-ce une occlusion intestinale ?
Une occlusion intestinale est un état où les aliments, les gaz et les selles dans les intestins ne peuvent pas se déplacer normalement et sont bloqués. Lorsque l'occlusion intestinale se produit, les intestins commencent à se dilater, ce qui augmente la pression et entraîne des douleurs et des vomissements. Dans les cas graves, cela peut réduire le flux sanguin vers les intestins, mettant en danger la vie des tissus intestinaux.
Les symptômes typiques incluent un ventre dur et un abdomen très tendu. Une douleur semblable à une crampe abdominale peut survenir, et si aucun gaz ou selle n'est évacué, on peut suspecter une occlusion intestinale. Des vomissements avec une forte odeur désagréable font également partie des symptômes.
Cependant, il n'est pas nécessaire de s'inquiéter trop pour une simple constipation. Même si des symptômes de ballonnement persistent, cela ne signifie qu'un problème de digestion, et il est peu probable que ce soit une occlusion intestinale. En revanche, si vous avez des antécédents de chirurgie de l'estomac, vous devez faire attention à ce que vous mangez.
Si vous avez un estomac fragile, vous devez manger des kimchis de poireaux et de ciboules coupés. Même si vous avez coupé les poireaux ou les ciboules, mâchez-les encore 2 à 3 fois pour aider à la digestion. Faites attention à ne pas trop manger lorsque vous vous sentez ballonné. En plus des poireaux et des ciboules, il est également important de bien mâcher et d'avaler des fougères séchées, des calmars séchés, des fruits secs et des gâteaux de riz.
