La actriz Han Go-eun presentó una forma más saludable de comer puerro y cebollino.
Recientemente, Han Go-eun reveló la receta de 'sopa de ostras' en su canal de YouTube 'Go-eun Unni'. Agregó abundante puerro y cebollino, que son buenos para la salud, a la sopa de ostras.
Han Go-eun dijo: "¿No te gusta comer el kimchi de cebollino o puerro en trozos largos?" y añadió: "Sin embargo, para los ancianos o los niños que tienen dificultades para masticar, es mejor consumir el puerro y el cebollino bien picados". Continuó explicando: "Porque esto puede agruparse en el intestino y exponer a riesgo de obstrucción intestinal".
Con los ingredientes saludables que contienen puerro y cebollino, ¿realmente hay riesgo de experimentar obstrucción intestinal si se comen en trozos largos, como dice Han Go-eun?
Fibra larga y dura del puerro y cebollino… Excepcionalmente riesgo de obstrucción intestinal
El puerro y el cebollino tienen una forma de fibra larga y dura. Incluso cocidos, la fibra permanece larga como hilos, y si no se mastica bien y se traga, puede haber dificultades para digerir. Sin embargo, es muy raro que comer puerro y cebollino en su estado largo exponga a obstrucción intestinal.
Sin embargo, como dice Han Go-eun, si una persona no mastica bien los alimentos y tiene un estómago débil, esto puede ser problemático. En resumen, puede ser peligroso cuando se combinan condiciones adversas.
Las personas que han tenido una cirugía de estómago, ancianos o enfermos con disminución del movimiento intestinal, aquellos que usan dentaduras postizas o tienen dientes débiles y carecen de fuerza para masticar, o aquellos que comen rápidamente o casi no mastican, pueden raramente obstruir el intestino.
“Estreñido desde hace días”… ¿Es obstrucción intestinal?
La obstrucción intestinal es un estado en el que los alimentos, gases y heces en el intestino no se mueven normalmente y están bloqueados. Cuando ocurre una obstrucción intestinal, el intestino se hincha cada vez más, aumentando la presión y llevando a dolor y vómitos. En casos graves, puede haber riesgo de necrosis intestinal debido a la disminución del flujo sanguíneo intestinal.
Los síntomas típicos son un abdomen duro y una distensión abdominal severa. Si hay un dolor similar a un calambre en el abdomen y no se expulsan gases ni heces, se puede sospechar de obstrucción intestinal. El vómito con un olor fuerte también es uno de los síntomas.
Sin embargo, no es necesario preocuparse demasiado por un simple estreñimiento. Si persisten los síntomas de distensión, es solo un problema digestivo y es poco probable que sea obstrucción intestinal. Por el contrario, si hay antecedentes de cirugía estomacal, se debe tener cuidado al comer.
Si el estómago es débil, se debe comer el kimchi de puerro y cebollino picado. Aunque se haya cortado el puerro o el cebollino, masticar 2-3 veces más ayuda a la digestión. En un estado de distensión abdominal, hay que tener cuidado de no comer más. Además del puerro y el cebollino, también se deben masticar bien y tragar los brotes de helecho secos, calamares secos, frutas secas y pasteles de arroz.
