« Je n’ai mangé que les crevettes »… dans ce cas, évitez d’en abuser
Texture ferme, goût délicat : dès qu’il y a des crevettes dans un riz sauté ou des pâtes, beaucoup commencent par les trier pour ne manger qu’elles.
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« Métaux lourds » : peut-on manger du thon en boîte tous les jours ?
Le thon en boîte s’est imposé dans l’alimentation du quotidien. Pratique et apprécié pour son goût, il séduit toutes les générations.
Après 35 ans, le centre anticancer devient un « hôpital du cancer » : Hanyang University Hospital vise une semaine entre diagnostic et chirurgie
Hanyang University Hospital transforme le centre anticancer qu’il exploite depuis 35 ans en une structure dédiée aux...
« Plus que le lait ? »… Ce banchan très courant, un concentré de calcium
Le calcium est un nutriment essentiel : il constitue les os et les dents, et intervient aussi dans la contraction et la...
« Une bonne circulation sanguine, c’est la santé » ? Ces aliments à privilégier pour protéger vos vaisseaux
Le matin, tout va bien. Puis, l’après-midi, le corps s’alourdit et, après être resté longtemps assis, les jambes tirent...
Blanc de poulet consommé « ainsi » : moins sec… et des protéines qui changent ?
Le blanc de poulet fait partie des aliments les plus prisés par les célébrités lorsqu’elles suivent un régime.
« Les brûlures d’estomac s’aggravent »… cinq aliments à éviter quand on boit de l’alcool
Lors d’une soirée arrosée, le choix des aliments servis en accompagnement peut peser sur l’état du lendemain et sur la...
Après le repas, même si l’on n’en a pas envie, commencez par « ça » : une petite habitude pour éviter un pic de glycémie ?
La glycémie augmente naturellement après un repas. Mais lorsque des hausses brutales se répètent, le risque de diabète,...
« On m’a dit d’attendre un an et demi » : quand les maisons de retraite affichent complet
Quand il devient difficile de s’occuper de ses parents à domicile, les familles hésitent souvent entre l’hôpital de...
Démence, perte de marche : faut-il choisir entre EHPAD et hôpital de soins de longue durée ?
Quand des parents reçoivent un diagnostic de démence, la famille pense souvent d’abord à une maison de retraite.