Bouche, mâchoire, dents : que nous révèlent-elles sur ce qu’il faudrait manger aujourd’hui ?
L’être humain est-il carnivore ou herbivore ? À cette question, la plupart des gens répondent avec assurance : « Il est omnivore, ni carnivore ni...
Résultats de la recherche pour "végétarien"
« Pourquoi ai-je une stéatose hépatique alors que je ne bois pas d'alcool et que je ne mange pas de viande ? »... C'est à cause de cette habitude que les végétariens négligent, qu'est-ce que c'est ?
Un employé de 50 ans, M. A, ne boit pas d'alcool et minimise sa consommation de viande, gérant son alimentation principalement à base de végétaux.
« Ce n’était pas un aliment minceur ? » Quatre aliments inattendus plus riches en glucides que le riz blanc
Les glucides sont souvent perçus comme un nutriment à limiter pour préserver sa santé et contrôler son poids.
À 42 ans, Noh Kyung-eun a frôlé le « lacto-ovo » : comment lance-t-il encore près de 150 km/h ?
Pour la plupart des sportifs, la quarantaine marque le moment où l’on commence à envisager la retraite.
« À trop aimer la viande, vous risquez d’abîmer vos reins »… la face cachée des protéines
En 2026, la Corée du Sud est entrée dans une « société super-âgée ». Une personne sur cinq a 65 ans ou plus.
Collagène : tout se joue-t-il sur la « matière première » ? Les peptides végétaux, une nouvelle option
Pour une peau d’apparence jeune, le « collagène » revient presque systématiquement. Cette protéine, comparable à une «...
La viande achetée chez le boucher peut-on la manger tout de suite ?… Pourquoi la « diète paléolithique » pose problème
Quelle part de l’histoire humaine le Paléolithique représente-t-il ?Le Paléolithique correspond à la période qui...
Les humains du Paléolithique ne mangeaient-ils vraiment que de la viande ? Ce que le « régime des hommes des cavernes » oublié
Il y a environ 6 millions d’années, l’alimentation principale des premiers humains, issus de l’évolution des grands...
Depuis quand l’humanité mange-t-elle de la viande ? Quand l’ère glaciaire bouleverse une alimentation ancestrale
La Terre est née il y a environ 4,6 milliards d’années. En anthropologie, on situe l’existence de primates primitifs...
De la salive à l’estomac et aux intestins, notre corps ne ressemble ni à celui du chien ni à celui du lion
Comme on l’a vu dans la chronique de la semaine dernière (*), la structure de la cavité buccale humaine — bouche,...