Repas surgelé parce qu’il fait trop chaud ? Avant le micro-ondes, vérifiez « ceci »
Quand la chaleur rend la cuisine difficile, beaucoup se rabattent sur les aliments surgelés. Riz surgelé, raviolis, pizza : quelques minutes au...
Résultats de la recherche pour "conservation des aliments"
« Cancérigène, désastreux aussi pour la glycémie » : un médecin met en garde contre cet aliment à ne pas mettre au réfrigérateur
Le réfrigérateur prolonge la durée de conservation des aliments. Mais, pour certains ingrédients, le « froid » peut favoriser la formation de...
« Même au réfrigérateur, les bactéries prolifèrent vite »… un chimiste alerte sur la « forte toxicité » de cet aliment
Un expert met en garde : la viande hachée, pratique en cuisine, voit les bactéries se multiplier rapidement même dans...
« Du film alimentaire directement au micro-ondes ? »… On pensait que c’était sans danger, mais il y aurait « ce type de risque » ?
On le pose rapidement sur des restes, on les passe tels quels au micro-ondes, et on l’utilise souvent aussi pour...
Conserver les légumes et les fruits « comme ceci » les rendrait savoureux et bien frais… est-ce vrai ?
Vous avez sans doute déjà été contrarié de voir des légumes ou des fruits, conservés sans y penser au réfrigérateur, se...
Raisons pour lesquelles l'ail devient vert : comment le conserver longtemps
L'ail est un ingrédient essentiel pour les Coréens. Il est utilisé de diverses manières dans les soupes, les ragoûts et...
« Je l’évitais par peur de grossir »… et si c’était, au contraire, bon pour la santé des artères ?
Amandes, pignons de pin, cacahuètes, noix… Les fruits à coque ont la réputation d’être des en-cas « à éviter » quand on...
Deux ans après l’ouverture du premier centre CAR-T de la région Gyeonggi-Incheon, l’hôpital Gil de l’université Gachon élargit l’accès aux traitements des hémopathies malignes réfractaires
Pour certains patients atteints d’un cancer du sang dont la maladie a récidivé malgré une chimiothérapie anticancéreuse...
Cellules souches : une régénération façon « Lézard » de Spider-Man ? Faut-il en cultiver le plus possible
Après avoir été vu par plus de 7,6 millions de personnes en Corée du Sud, le film « Spider-Man: Brand New Day » a...
Réduire les sucres ajoutés : quels effets bénéfiques sur l’organisme ?
Les termes « glucides sucrés » et « sucre » ne recouvrent pas exactement la même réalité.