« Je l’utilise tous les jours »… le risque méconnu de l’airfryer
Avec peu d’huile et une utilisation simple, l’airfryer s’est imposé dans de nombreux foyers. Beaucoup l’achètent pour cuisiner « plus sain », mais...
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« Je l’ai mis au réfrigérateur »… une légère teinte bleuâtre ? Les aliments qu’il ne faut surtout pas manger
« Oh là là, quel gâchis. Ça, je peux quand même le manger »… Quand j’étais enfant, ma grand-mère mangeait souvent des aliments même lorsqu’elle y...
Grillades et fritures : les particules ultrafines émises peuvent aussi affecter la « mémoire »
Quand on cuisine, les odeurs dans la maison et la ventilation préoccupent tout le monde.
« Pas étonnant que ça s’abîme si vite »… Pourquoi les pommes de terre nouvelles germent-elles et verdissent-elles ?
Il n’est pas rare de retrouver, quelques jours seulement après l’achat, des pommes de terre nouvelles déjà germées et...
« Cancérigène, désastreux aussi pour la glycémie » : un médecin met en garde contre cet aliment à ne pas mettre au réfrigérateur
Le réfrigérateur prolonge la durée de conservation des aliments. Mais, pour certains ingrédients, le « froid » peut...
« Le laver, c’est encore plus dangereux » : 3 aliments à ne jamais rincer à l’eau
Rincer soigneusement les aliments à l’eau avant de les consommer est souvent considéré comme une règle d’hygiène de...
Si vous utilisez l’essuie-tout « comme ça », vous risquez d’abîmer vos objets… 6 surfaces à éviter
L’essuie-tout est un indispensable en cuisine. Il sert à éliminer l’huile et l’humidité, à éponger l’eau des aliments,...
11 façons économiques d'utiliser le vinaigre
Le vinaigre, toujours présent dans un coin de la cuisine. Il serait dommage de l'utiliser uniquement comme...
Utiliser sans réfléchir peut entraîner des moisissures : Bois vs Plastique, lequel est meilleur pour l'hygiène des planches à découper
La planche à découper est le début et la fin de la cuisine. Récemment, elle est utilisée non seulement pour la...
« Est-ce dangereux de réchauffer des aliments au micro-ondes ? » Les aliments à ne pas mettre au micro-ondes
Dans la vie quotidienne chargée, le micro-ondes est utilisé comme un véritable « solution miracle ».