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¿Plátano verde poco maduro para adelgazar? Por qué conviene evitar el amarillo

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El plátano suele considerarse un tentempié habitual en dieta, pero la respuesta glucémica y la sensación de saciedad cambian según el grado de...
“Bueno para adelgazar y para el intestino”… el ingrediente de moda, ¿tiene realmente efectos?

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El ‘ube’, llamativo por su intenso tono púrpura, se ha convertido en los últimos tiempos en una tendencia en el sector de la alimentación y las...
«¿No era un alimento para adelgazar?» Cuatro alimentos inesperados con más hidratos de carbono que el arroz blanco

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Los hidratos de carbono suelen verse como un nutriente que conviene recortar para cuidar la salud y controlar el peso.
Si lo dejas pasar, una «bomba» de bacterias: tres formas de limpiar el microondas con ingredientes naturales

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El microondas es un electrodoméstico de cocina de uso frecuente. Sirve para todo, desde descongelar alimentos hasta...
Si guardas las verduras y las frutas «así», dicen que se mantienen sabrosas y frescas… ¿será verdad?

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Seguro que alguna vez te ha dado rabia ver que las verduras y frutas que guardaste sin pensarlo en el frigorífico se...
Efectos saludables de las legumbres: el té de frijol rojo es bueno para 'estabilizar el azúcar en sangre'

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Las legumbres son ingredientes que se utilizan mucho al cocinar arroz integral. Entre ellas, el frijol rojo contiene...
¿Comer arroz 'así' tiene efecto en la prevención de picos de glucosa?

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Las personas que se preocupan por su glucosa prestan atención a la ingesta de carbohidratos como arroz, fideos, pan y...
“La batata es buena para el cuerpo, ¿es cierto que asada es peor que el azúcar?”

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Los ingredientes pueden tener diferentes efectos en el cuerpo dependiendo de cómo se consuman.
También hay kimchi... Alimentos que han demostrado ser buenos para reducir el azúcar en sangre

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¿Cuál es el factor más importante para mantener el azúcar en sangre en un nivel adecuado.
“Excelente para el estreñimiento” vs “Pésimo para el azúcar en sangre”… ¿Quién debe tener cuidado con el plátano en ayunas?

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El plátano es una fruta que muchas personas eligen como sustituto del desayuno. Es fácil de comer y permite reponer...