Con la subida repentina de las temperaturas, son muchas las personas que dicen: "Aunque beba agua, sigo teniendo sed". En especial, en los días en los que se suda mucho, no solo se pierde líquido, sino también electrolitos como el sodio y el potasio. Por eso, incluso bebiendo suficiente agua, a veces la sed no desaparece con facilidad. Cuando el cuerpo está fatigado por el calor y el sudor, pueden resultar útiles las bebidas que reponen a la vez líquidos y electrolitos.
Agua con pepino y limón... una forma refrescante de hidratarse
El pepino es uno de los alimentos veraniegos por excelencia: su contenido de agua supera el 95%. Si se le añade limón, su aroma cítrico abre el apetito y puede hacer que se beba agua con más frecuencia. El pepino es rico en potasio, lo que ayuda a mantener el equilibrio hídrico del organismo, y el limón contiene vitamina C y ácido cítrico.
La preparación también es sencilla. Basta con lavar bien el pepino y el limón, cortarlos en rodajas finas, añadirlos al agua y dejarlo en la nevera durante 1~2 horas. Eso sí, quienes sufran reflujo ácido o enfermedades gastrointestinales deberían evitar añadir demasiado limón.
Agua de coco... por qué se la conoce como bebida isotónica natural
El agua de coco es rica en electrolitos como el potasio y el magnesio, y en el extranjero se la conoce como "bebida deportiva natural". Tomarla después de sudar mucho puede ayudar a reponer a la vez líquidos y electrolitos, y por lo general aporta menos calorías que otras bebidas. En el mercado nacional, es fácil optar por versiones sin azúcar añadido que se venden en supermercados o tiendas de conveniencia. Aun así, conviene comprobar el contenido, ya que existen productos con azúcares añadidos. Las personas con enfermedad renal deben vigilar su ingesta de potasio.
Bebidas isotónicas bajas en azúcar... eficaces en días de mucho sudor
Tras actividades prolongadas al aire libre o después de hacer ejercicio, se pierden no solo líquidos, sino también electrolitos. En ese momento, las bebidas isotónicas bajas en azúcar o sin azúcar pueden aportar sodio y potasio y ayudar a la absorción de líquidos. En particular, pueden ser útiles cuando, tras sudar mucho, se nota mareo o síntomas de deshidratación. Sin embargo, muchas bebidas deportivas convencionales tienen más azúcar del que parece y, si se consumen en exceso, pueden aumentar la ingesta calórica; por ello, conviene acostumbrarse a revisar la tabla de información nutricional.
Zumo de sandía... la bebida estrella para recargar líquidos en verano
La sandía está compuesta en más de un 90% por agua, por lo que se recomienda a menudo para calmar la sed en verano. Un zumo sin azúcar añadido, preparado triturando sandía bien fría, puede ayudar no solo a hidratarse, sino también a aportar potasio. Es especialmente fácil de tomar cuando el calor quita el apetito y, gracias a su dulzor natural, suele gustar a personas de todas las edades. Aun así, como la fruta también contiene azúcares, es preferible no añadir azúcar ni siropes y consumir una cantidad moderada.
Té verde frío... frescor hasta en la boca
El té verde es una bebida que, además de hidratar, ayuda a sentir menos sed gracias a su aroma característico. Contiene antioxidantes como las catequinas y es ampliamente conocido como bebida saludable; tomado frío, aumenta la sensación de frescor y encaja especialmente bien en días calurosos. No obstante, el té verde contiene cafeína, por lo que no es recomendable beberlo durante todo el día en lugar de agua. Las personas sensibles a la cafeína o con trastornos del sueño deberían evitar tomarlo a última hora de la tarde.
Té de cebada... la bebida veraniega más buscada por los coreanos
El té de cebada no contiene cafeína y apenas supone carga calórica, por lo que sigue siendo una opción muy apreciada para hidratarse en verano. Su sabor tostado hace que muchas personas lo encuentren más fácil de beber que el agua sola. Si se guarda frío en la nevera y se toma así, puede ayudar a calmar la sed. Además, resulta útil para aumentar de forma natural la ingesta de líquidos, por lo que también es adecuado para quienes no beben agua con frecuencia. Si no existe una enfermedad específica, es una bebida veraniega representativa que pueden disfrutar sin problema personas de todas las edades.
