Gaeul y Rei, del grupo de K-pop IVE, compartieron durante una retransmisión en directo inquietudes realistas sobre la dieta.
El día 9, Gaeul y Rei, de IVE, iniciaron un directo desde Singapur, adonde habían viajado para un concierto, y se comunicaron con sus fans. La conversación derivó de forma natural hacia el tema de la alimentación para adelgazar, y Rei expresó su dificultad diciendo: «En cuanto empiezas a controlarte, acabas obsesionándote incluso con comidas en las que normalmente ni pensabas».
Incluso para idols acostumbradas a controlar sus comidas, un enfoque excesivamente restrictivo puede resultar inevitablemente pesado. De hecho, ambas coincidieron hasta el punto de decir: «Ya no puedo hacer una dieta a base de ensaladas». En su lugar, subrayaron un método que no consiste en eliminar por completo el “arroz”, sino en comer una cantidad adecuada e ir reduciendo poco a poco la ración con el tiempo. ¿Cuál es el método realista de dieta que compartieron Gaeul y Rei? Repasamos cómo conviene comer arroz durante una dieta.
Durante una dieta, ¿de verdad hay que dejar el “arroz”?
Al empezar una dieta, muchas veces lo primero que se intenta es no comer arroz. Es fácil pensar que, por ser un alimento rico en hidratos de carbono, dificulta el control del peso; sin embargo, eliminarlo sin más no es un método que funcione para todo el mundo.
El arroz es la fuente de hidratos de carbono más habitual en la alimentación coreana; si una persona acostumbrada a comidas centradas en el arroz pasa de repente a comer solo ensaladas o alimentos proteicos, puede sentir hambre con facilidad. Además, si disminuye la satisfacción al comer, aumenta la probabilidad de acabar recurriendo a opciones más estimulantes como pan, snacks o cenas nocturnas.
Ese día, Rei también aconsejó: «Es importante comer menos y comer lo justo», y añadió: «Aunque estéis controlándoos, aseguraos de comer granos de arroz». Es decir, en lugar de cortar el arroz de forma tajante, resulta más realista fijar una cantidad y reducirla poco a poco con el tiempo.
El método es sencillo, pero el punto clave está claro. No se trata de si comes arroz o no, sino de “cuánto” comes y “con qué” lo acompañas. Para empezar, prueba a servirte aproximadamente un tercio menos de arroz que de costumbre. Si además lo combinas con guarniciones proteicas como huevo, pescado, tofu o pechuga de pollo, y con alimentos que requieren más masticación como verduras aliñadas, hojas para envolver o setas, puede ayudarte a aumentar la saciedad.
Al ver la dieta al estilo Gaeul… más que “prohibir”, “controlar las cantidades”
Gaeul también se mostró de acuerdo con las palabras de Rei sobre «ajustar poco a poco la cantidad de comida» y dijo: «Es bueno reducir un poco el estómago», añadiendo: «Si lo reduces de forma natural, en realidad te llenas aunque comas poco». A continuación explicó: «Es la dieta al estilo Gaeul. Si reduces el estómago, yo siento que he comido mucho, pero la cantidad real no es grande, así que el estómago está contento y el cerebro también».
No obstante, desde el punto de vista médico, conviene entenderlo no como que el estómago se haga más pequeño en poco tiempo, sino como adquirir el hábito de reducir gradualmente la ingesta y sentirse satisfecho con menos cantidad. Si una persona acostumbrada a comer en exceso reduce de golpe la ración de arroz, pueden aumentar el hambre y el estrés. En cambio, si disminuye las cantidades poco a poco y adopta el hábito de masticar despacio, el cerebro tiene margen para reconocer la saciedad, lo que ayuda a mantener la satisfacción al comer y, al mismo tiempo, a reducir la ingesta total.
Como aconsejan ambas, en lugar de prohibir por completo ciertos alimentos, un enfoque que reduzca la cantidad de comida con el tiempo es más favorable en términos de sostenibilidad. Ajustar la cantidad de arroz en las comidas habituales y asegurarse de incluir proteínas y verduras puede no parecer un “truco” especial, pero al final se acerca más a una dieta que tanto el cuerpo como la mente pueden sostener.
La dieta del “Wegovy natural” da que hablar, pero… hay que encontrar sostenibilidad en los propios hábitos
Últimamente, en internet está llamando la atención como método para gestionar la saciedad la llamada dieta del “Wegovy natural”, que consiste en comer huevo cocido acompañado de aceite de oliva y pimienta. El huevo se considera un alimento saciante porque contiene proteínas y grasas. El aceite de oliva también aporta grasa y ayuda a aumentar la satisfacción de la comida.
Rei mencionó este método en la retransmisión, pero provocó risas con una reacción sincera: «Pero, ¿con solo eso va a funcionar?». Gaeul también añadió: «No me gustan los huevos cocidos porque se me atascan en la garganta. Si no los mojas en sal, no saben a nada».
Así, por muy popular que sea una dieta, si no encaja con la persona, la realidad es que resulta difícil mantenerla. Además, aunque la combinación de huevo y aceite de oliva puede ayudar a gestionar la saciedad de forma sencilla, no es fácil sustituir cada comida por este método.
Asimismo, es excesivo interpretarlo como si tuviera un efecto comparable al de un fármaco real para el tratamiento de la obesidad como Wegovy. Los alimentos pueden ayudar a mantener la saciedad, pero no puede considerarse que actúen con la misma potencia que un medicamento en el control del apetito.
En definitiva, lo importante no es seguir a la fuerza una dieta de moda, sino encontrar un ritmo de comidas que se adapte a cada uno, tal como aconsejan Rei y Gaeul. Más que eliminar alimentos concretos, ajustar las cantidades y la composición es el punto de partida para un control del peso duradero.
