La miembro de Davichi, Lee Hae-ri, fracasó al intentar un mukbang de gelatina congelada.
El 13 de este mes, Lee Hae-ri subió un video titulado 'Resumen de regreso a la vida cotidiana' en su YouTube. En el video, Lee Hae-ri dijo: "He oído que ahora está de moda comer gelatina congelada" mientras mostraba cómo comía gelatina que había congelado. Sin embargo, al meter la gelatina congelada en su boca, exclamó: "¿Eh? ¿Qué es esto? Está demasiado dura, ¿se supone que debo dejarla derretir? ¿Es una piedra?" y se mostró confundida. Al intentar romper una gelatina, dijo: "Si muerdes, se te puede dislocar la mandíbula, chicos" y decidió dejarla derretir nuevamente.
Aun así, mencionó: "Hay una gelatina que me gusta. La textura es increíble" y presentó su gelatina favorita en forma de conejo.
¿Qué efectos negativos puede tener la gelatina congelada en el cuerpo?
Recientemente, la tendencia de comer gelatina congelada se ha expandido principalmente a través de las redes sociales. Se reúnen varias gelatinas en un recipiente y se congelan durante 3 a 5 horas antes de comerlas. El sonido al masticar, la textura única y los colores vibrantes son algunos de los factores que han contribuido a esta tendencia. Sin embargo, se debe tener cuidado, ya que seguir la moda de 'comer gelatina congelada' puede perjudicar la salud.
Al masticar gelatina congelada, se pueden agrietar los dientes. Esto es especialmente peligroso para aquellos que ya tienen microgrietas en los dientes o que suelen experimentar sensibilidad y dolor. Si hay materiales de relleno como resina o amalgama en los dientes, o si hay prótesis dentales como coronas, masticar hielo puede hacer que se rompan o se caigan.
La gelatina también puede causar caries. Tiene un alto contenido de azúcar que es del agrado de las bacterias que causan caries, y debido a su naturaleza pegajosa, tiende a permanecer en los dientes por mucho tiempo. Principalmente se adhiere a los espacios entre los dientes o en las fosas de los molares, donde es difícil que se desprenda. Según la Asociación Dental de Corea, el 'índice de caries alimentarias' de la gelatina es de 48 puntos, más alto que el de los caramelos (38 puntos), galletas (27 puntos) y chocolate (15 puntos).
Debido a su alto contenido de azúcar, también aumenta el riesgo de diabetes. La gelatina está compuesta principalmente de carbohidratos que se absorben rápidamente en el cuerpo, como el azúcar y el jarabe de glucosa. Esto provoca un aumento más brusco en los niveles de azúcar en sangre. Si se come gelatina sola en ayunas, se experimenta un fuerte pico de azúcar en sangre. Esto puede llevar a comer en exceso, aumentar de peso y aumentar la resistencia a la insulina, lo que afecta negativamente el control del azúcar en sangre. Si los niveles de azúcar en sangre fluctúan drásticamente con frecuencia, también existe la posibilidad de que disminuya la capacidad del páncreas para secretar insulina. La insulina es una hormona esencial para el control del azúcar en sangre.
Es necesario cepillarse los dientes lo más pronto posible o enjuagarse con agua
Para reducir el riesgo de caries después de consumir gelatina, es necesario cepillarse los dientes de inmediato. Esto es para eliminar físicamente los restos de azúcar. Es especialmente importante cepillar bien el borde entre los dientes y las encías, entre los dientes, las fosas de los molares y los molares traseros. Dado que es difícil que las cerdas del cepillo lleguen completamente entre los dientes, se recomienda usar hilo dental o cepillos interdentales. Si cepillarse no es posible de inmediato, se puede enjuagar con agua o beber agua. Esto puede ayudar a diluir o eliminar los azúcares que quedan en la boca.
