Recientemente, en redes sociales como TikTok e Instagram, una bebida dietética llamada 'Oatzempic' está ganando una popularidad arrolladora. Los influencers afirman que esta bebida es una 'alternativa natural' que produce efectos similares a los costosos tratamientos para la obesidad como 'Wegovy' u 'Ozempic', permitiendo una pérdida de peso dramática en poco tiempo. ¿Es realmente así? En 'Helstagram' investigamos los efectos del Oatzempic.
La verdadera identidad del Oatzempic, que se presenta como el 'Ozempic natural'
Oatzempic es un neologismo que combina 'Avena (Oat)' y el medicamento para la diabetes 'Ozempic'. Ozempic es un tratamiento para la diabetes que contiene el mismo ingrediente activo que el famoso tratamiento para la obesidad 'Wegovy', y se hizo famoso cuando se supo que Kim Kardashian perdió 7 kg en tres semanas con este medicamento. Oatzempic enfatiza que la bebida hecha con avena produce efectos dramáticos similares a este medicamento, de ahí su nombre.
La receta es sencilla. Se mezclan dos cucharadas de avena con agua y jugo de lima en una licuadora. Según el gusto, se puede añadir agua de coco, canela en polvo o miel, y generalmente se consume una o dos veces al día en ayunas. Los influencers recomiendan sustituir el desayuno o la dieta principal con esta bebida, y publican reseñas impactantes afirmando haber perdido alrededor de 18 kg en dos meses.
Bajas calorías y alta saciedad, pero el problema es el procesamiento
¿Cuál es el verdadero efecto dietético del Oatzempic? En primer lugar, un vaso de Oatzempic tiene solo unas 150 calorías. Esto significa que beber solo Oatzempic puede permitir una pérdida de peso temporal a través de la restricción calórica.
Es cierto que los ingredientes principales, la avena y la lima, son alimentos saludables. La avena ha sido seleccionada por el New York Times como uno de los '10 alimentos más saludables', y entre los cereales, es relativamente rica en proteínas, aminoácidos esenciales y micronutrientes. En particular, su alto contenido de fibra dietética permite mantener una sensación de saciedad durante mucho tiempo con una pequeña cantidad.
El betaglucano contenido en la avena es una fibra dietética soluble que, al mezclarse con agua, forma un gel que retrasa la digestión y prolonga la sensación de saciedad. Esto ayuda a controlar el apetito, prevenir picos de azúcar en sangre y regular el colesterol. La lima también es un alimento bajo en calorías, con 27 calorías por cada 100 g, y es rica en potasio, lo que ayuda a eliminar el sodio y reducir la hinchazón.
Sin embargo, el problema radica en la forma de consumo. El Dr. Lee Jin-bok, de la clínica Nowuri en Bundang, explicó en su canal de YouTube que "la avena y la avena son buenos alimentos para la dieta, pero cuando se procesan en forma de polvo o líquido, se convierten en carbohidratos refinados que elevan rápidamente los niveles de glucosa en sangre". En otras palabras, al consumir avena molida, se pierden muchos de sus beneficios originales para la salud.
Un problema aún mayor es el desequilibrio nutricional. Consumir Oatzempic por sí solo puede llevar a una deficiencia de proteínas, grasas y minerales esenciales, lo que podría causar desnutrición. De hecho, la afirmación en las redes sociales de perder '18 kg en 2 meses' solo es posible combinando un ayuno extremo con una monodieta de Oatzempic.
La monodieta permite una rápida pérdida de peso, pero viene acompañada de varios efectos secundarios como estreñimiento, pérdida de cabello, anemia y efecto rebote. El Dr. Oh Sang-woo, especialista en medicina familiar de la Universidad de Dongguk, advirtió que "cuando se pierde peso rápidamente, primero se pierde músculo, y cuando se recupera el peso, aumenta la grasa, lo que reduce el metabolismo basal y hace que sea más fácil ganar peso".
Él enfatizó que "la dieta más deseable es aquella que incluye una ingesta equilibrada de nutrientes y se combina con ejercicio adecuado, en lugar de alimentos sesgados".
"Sabe como si estuvieras comiendo papilla de cartón y limón"
Además de los efectos secundarios de la monodieta, Oatzempic tiene un problema práctico: su sabor. En las redes sociales, el sabor de Oatzempic se describe como "como si estuvieras comiendo papilla de cartón y limón".
Cualquier persona con experiencia en dietas sabe una cosa: para mantener una dieta a largo plazo, al menos debes elegir alimentos que te gusten o que puedas tolerar. No importa cuán efectivo sea, si no tiene buen sabor y no puedes mantenerlo, inevitablemente llevará al fracaso.
En conclusión, el efecto de pérdida de peso de Oatzempic no ha sido científicamente comprobado. El medio australiano sin fines de lucro 'The Conversation' señaló que "el efecto de pérdida de peso de Oatzempic no ha sido científicamente comprobado" y que "no hay una receta oficial, dosis recomendada ni resultados de investigaciones a largo plazo".
Este medio advirtió que "puede ser útil como sustituto del desayuno, pero reemplazar la dieta principal es peligroso". En particular, criticó el propio nombre 'Oatzempic', ya que puede llevar a confundir la bebida con un medicamento, creando la ilusión de que tiene efectos similares a los de un fármaco.
Desde un punto de vista científico, Oatzempic es simplemente una bebida rica en fibra. Aunque puede proporcionar saciedad, su mecanismo de acción es completamente diferente al del medicamento recetado Ozempic. La expresión 'Wegovy natural' que se utiliza en las redes sociales es probablemente una exageración publicitaria.
Si deseas una dieta saludable utilizando avena, ¿por qué no preparar avena nocturna con leche o yogur, avena, frutas del bosque y frutos secos en lugar de Oatzempic? Esto podría ser una dieta mucho más sabrosa y equilibrada que consumir Oatzempic.
Nota del editor: Dicen que es bajo en calorías y saciante, así que podría estar bien como sustituto de una comida... pero si sabe a papilla de cartón y limón, jajaja, la dieta sigue siendo un desafío eterno ㅜㅠ
