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Tés contra la inflamación: si los tomas «así», sus beneficios para la salud se desploman

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Los beneficios para la salud del té —como el té verde o el té negro— son bien conocidos. Sin embargo, si se consume de forma inadecuada, esos efectos...
Las lágrimas de un paciente con cáncer colorrectal: «Debí haber sido más cuidadoso con la comida»

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«Los alimentos que comía de pequeño eran lo mejor para la salud intestinal. Por cambiar mis hábitos alimentarios, estoy recibiendo una dolorosa...
Youn Yuh-jung: qué hacer para envejecer de forma saludable y seguir activo como Paul McCartney

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Youn Yuh-jung (79), ganadora del Óscar a la mejor actriz de reparto, se ha convertido en una figura a la que a menudo...
“Deje el café”: tres bebidas que por la mañana son ‘aún’ mejores para la salud

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Más gente de la que parece recurre al café por la mañana por pura costumbre. Lo hacen porque ayuda a reducir la...
¿Más carne y más leche? Por qué las nuevas directrices de EE UU son peligrosas

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En la columna número 128 de la semana pasada(*) escribí que “las Directrices Dietéticas para los Estadounidenses (DGA,...
Piden más proteínas, pero exigen recortar las grasas saturadas

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Las Directrices Dietéticas para los Estadounidenses (DGA, Dietary Guidelines for Americans), publicadas en enero de...
Vitamina D en dosis altas durante el embarazo: ¿mejora la memoria del niño?

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Un estudio concluye que los hijos de mujeres que tomaron vitamina D en dosis altas durante el embarazo obtuvieron...
«Está rico y además tiene pocas calorías»… cinco tentempiés que no engordan cuando estás a dieta

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El gran enemigo de una dieta suele ser el «picoteo» que se queda a mano sobre el escritorio o la mesa.
Suga corre un maratón y esa misma noche actúa en concierto: por qué su «resistencia de acero» también preocupa

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Suga (nombre real: Min Yoon-gi, 33), integrante de BTS , participó en una carrera de maratón el mismo día que actuaba...
Aumento reciente de cáncer de páncreas, cáncer colorrectal y cáncer de próstata… ¿al final el problema es «este alimento»?

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Últimamente, en Corea del Sur están aumentando de forma notable el cáncer colorrectal, el cáncer de páncreas y el...