Muchos trabajadores de oficina recurren por inercia a un café con hielo después de comer. Sin embargo, las bebidas de café con sirope y nata aportan más calorías de lo que parece y, además, pueden aumentar la sensación de sed. Con el simple hábito de sustituir una taza de café tras la comida por un té sin azúcar, es posible recortar calorías innecesarias y contribuir al control del peso en verano.
Té oolong… el té
Si en una comida de empresa o al comer fuera se eligen platos grasos como panceta de cerdo a la parrilla, tonkatsu o fideos con salsa de judías negras, el té oolong encaja bien. La investigación sobre los polifenoles del té oolong y su relación con el metabolismo de las grasas se mantiene de forma continuada, y también puede ayudar a reducir el impulso de buscar postres o tentempiés, al dejar una sensación más fresca en la boca tras la comida. Eso sí, contiene cafeína, por lo que lo adecuado es tomar unas 2~3 tazas al día; y, en lugar de añadir demasiado hielo, conviene beberlo simplemente fresco para reducir la carga sobre el estómago.
Té verde… despeja la somnolencia de la tarde y ayuda a controlar la grasa corporal
Otra buena opción es cambiar el sueño que llega hacia las 2~3 de la tarde por té verde en lugar de café dulce. Las catequinas del té verde pueden ayudar a la oxidación de las grasas, y una cantidad moderada de cafeína desempeña un papel positivo para mejorar la concentración en el trabajo. Si se sustituye una bebida de café dulce, también se reduce de forma natural la ingesta diaria de azúcares y calorías. No obstante, justo después de comer, los taninos pueden interferir parcialmente en la absorción de hierro, por lo que es mejor tomarlo unos 30 minutos después de la comida.
Té de menta piperita… alivia y refresca el malestar digestivo
Quienes comen fuera con frecuencia suelen notar por la tarde pesadez o hinchazón. El té de menta piperita, gracias al mentol, puede ayudar a relajar el tracto gastrointestinal y reducir las molestias tras la comida; además, su aroma fresco hace que resulte agradable incluso en días calurosos. En particular, puede ayudar a aliviar la carga después de comidas grasas o en días de exceso. Sin embargo, en personas con reflujo gastroesofágico los síntomas pueden empeorar, por lo que conviene elegir otro té de hierbas.
Té de hibisco… una alternativa ácida a las bebidas dulces
Si se opta por té de hibisco en lugar de refrescos con gas o zumos de fruta, se pueden reducir de forma notable los azúcares y las calorías. Es rico en antocianinas y ácidos orgánicos, lo que lo hace adecuado para calmar la sed en verano, y su sabor ácido permite disfrutarlo como si fuera un té helado. Eso sí, si se añade sirope o azúcar, las calorías aumentan mucho, por lo que debe tomarse necesariamente sin azúcar. Las personas con tensión baja deben evitar un consumo excesivo. Lo adecuado es alrededor de 1~2 tazas al día.
Té de melisa… ayuda a controlar a la vez el estrés y el apetito
En las tardes con mucha carga de trabajo, el estrés puede llevar a buscar bebidas dulces. El té de melisa puede ayudar a aliviar la tensión con su suave aroma herbal y, al no contener cafeína, se puede tomar sin problema incluso a última hora de la tarde. Si se prepara en frío y se guarda en un vaso térmico, también es útil para calmar la sed y resulta adecuado como sustituto del café frío.
Lo importante no es tanto qué té se toma, sino el hábito de beberlo «sin azúcar». Con solo cambiar una taza de café después de comer por un té sin azúcar, se pueden recortar entre decenas y cientos de kcal al día, lo que ayuda a cuidar a la vez el control del peso en verano y el estado general por la tarde.
