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¿Más carne y más leche? Por qué las nuevas directrices de EE UU son peligrosas

¿Más carne y más leche? Por qué las nuevas directrices de EE UU son peligrosas

En la columna número 128 de la semana pasada(*) escribí que “las Directrices Dietéticas para los Estadounidenses (DGA, Dietary Guidelines for...
Siempre me tomo una taza de café en ayunas por la mañana… ¿Es cierto que «provoca diabetes»?

Siempre me tomo una taza de café en ayunas por la mañana… ¿Es cierto que «provoca diabetes»?

Mucha gente empieza la mañana con una taza de café. Algunos lo beben por costumbre, pero otros dicen que sienten como si el cerebro y los órganos,...
¿Está bien tomar una o dos tazas de café solo?... Cómo tomar café correctamente en la era de la «epidemia de diabetes»

¿Está bien tomar una o dos tazas de café solo?... Cómo tomar café correctamente en la era de la «epidemia de diabetes»

Muchas personas empiezan el día con una taza de café. El amor de los coreanos por el café es excepcional.
Explosión de glucosa en sangre: alimentos que dañan el páncreas… ¿Qué hábitos alimentarios elevan la glucemia en ayunas frente a la glucemia posprandial?

Explosión de glucosa en sangre: alimentos que dañan el páncreas… ¿Qué hábitos alimentarios elevan la glucemia en ayunas frente a la glucemia posprandial?

Cuando la glucosa en sangre se dispara con frecuencia, el páncreas soporta una gran carga.
Al comer menos arroz para controlar la glucosa y el peso… ¿cuál es el peor resultado?

Al comer menos arroz para controlar la glucosa y el peso… ¿cuál es el peor resultado?

¿Puede una persona a la que no le gusta hacer ejercicio adelgazar solo reduciendo la cantidad de comida.
¿Comer arroz 'así' tiene efecto en la prevención de picos de glucosa?

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Las personas que se preocupan por su glucosa prestan atención a la ingesta de carbohidratos como arroz, fideos, pan y...
También hay kimchi... Alimentos que han demostrado ser buenos para reducir el azúcar en sangre

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¿Cuál es el factor más importante para mantener el azúcar en sangre en un nivel adecuado.
¿Cuál es el secreto de perder 86 kg y convertirse en otra persona?

¿Cuál es el secreto de perder 86 kg y convertirse en otra persona?

Se ha reportado la historia de una mujer británica de 30 años que perdió más de 85 kg en un año gracias a la cirugía de...
¿Qué cambios experimenta el cuerpo después de dos días de descanso en el ejercicio?

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Las personas normales, que no son diabéticas, también pueden perder peso si manejan bien su nivel de azúcar en sangre.
Alimentos que son perjudiciales si se comen en ayunas: ¿el punto de partida para el control del azúcar en sangre y el peso?

Alimentos que son perjudiciales si se comen en ayunas: ¿el punto de partida para el control del azúcar en sangre y el peso?

Si se controla bien el azúcar en sangre, se engorda menos. Esto se debe a que si el azúcar en sangre fluctúa con...